久しぶりの料理レシピです。
ひよこ豆とほうれん草のカレー
３人分
材料
ひよこ豆 １カップ
ほうれん草 １袋
たまねぎ １／２個
ギーもしくは油 大さじ１
クミンシード 小さじ１
マスタードシード 小さじ１
カレールー ３０g
ガランマサラ 大さじ１強
塩少々
水 １３０cc
作り方
ほうれん草をゆでる。我が家は無水調理でゆでるので
洗って鍋に入れる。水は５０CC程度入れるだけ。
２分くらいで、出来上がり～
ゆでたほうれん草をFPでドロドロにする
（水を５０CC程度途中で入れながら）
プライパンを熱してギーもしくは油を入れたら
マスタードシードとクミンシードを入れる。
シードがパチパチってするくらい炒める。
スライスした玉ねぎを入れて、よく炒める。
玉ねぎは炒める前にレンジで５分程度チンすると
亜麻色になるのが早い
ここからもうちょい、鍋の前で鼻歌でも歌いながら
混ぜまぜしよう。
そこに、水，ほうれん草とひよこ豆
カレールー、ガランマサラ，塩を入れて味を整える。
カレーと温野菜とセロリのサラダで
いっただきました～
今日の一枚
冬だからね、くっつきモードだよね。
