昨日の夜も過ごしやすかったですね。
夜の散歩がとっても心地よかった～。
昨日は７月に退職して新生活のため福岡に行く
真希子インストラクターのさよなら料理会をしておりました。
中学を卒業後、ヨーロッパでバレエを
学んでいた彼女は、いつも妖精のような可愛い女性
ホント、たへさんといい、貴重なイントラがいなくなってさみしいわぁ。
私は、お祝い事の品はAMWAYの調理器具と
決まっている。
まず、一生モノ。
そして毎日使うもの。
そして幸せになるために必要な道具。
毎日の料理が早くて美味しくできる
６名の妙齢の美女が集まり、準備を。
あやちゃんのアボガドの切り方に
みんなが『あ～～～～ダメ～～』
無事に縦方向に切り目を入れてぱこっと割りました。。。
今日のメニュ～
・クスクスの野菜サラダ
・トマトバジルサラダ
・ゆでたまご
・ゆでとうもろこし
・肉じゃが
・なすのスープ
・チーズとハムとしめじの春巻き
・フライドポテト
・人参の天ぷら
・ガトーショコラ
・オリーブオイルで食べるヨーグルト
まぁ、試食程度の量のモノもありつつ
しかし、今回もイナゴの大群が押寄せたようにあっという間に無くなった・・・・
クスクスサラダ、大好評
フライドポテトはみんな
だった。エレファントネストの作り方と同じ。
ジャガイモの皮を厚めにむき
櫛形に切ったら水にさらす。
油で２度揚げをする。ちょっと時間はかかるけど生の芋をそのまま素揚げするとめっちゃ美味しいんだよ。イギリス人の大好物
です。皮ももちろん、そのまま素揚げ。
これがまた、うまうま～～～。塩だけふりふりして食べる。
エレファントネスト→コチラ
＊うちが経営している伏見にあるブリティッシュバー。
ホットヨガやる前、私ここのキッチンにいたんだよ。
しかし上記のHPを見て驚いた。全然やる気のないHP・・・
実際は雰囲気があって、いいお店なんだよ。
外人様が多い。
そしたらこんな書き込みがあったわ！！！
イギリスから帰国して３年。
日本の居酒屋は食べ物も充実してるし、ビールもおいしいし、サイコー！と思っていましたが、時々イギリスのパブが懐かしくなっていました。
名駅周辺などにもブリティッシュ、もしくはアイリッシュパブがありますが、こぎれいなチェーン系のものが多いので、物足りなさを感じていました。
イギリスにはなんとかズ ネストとか、なんとかズ ヘッドというパブが多いです。
伏見に行った時に、久しぶりにネスト、という名前がついているこのパブを発見し、期待を込めて入店してみました。
中に入ると、そこはイギリスのパブそのもの。
古めかしい内装、サッカーを放送するテレビ
立ち飲みができるテーブル、奥には長居しやすいソファー。
夕方だというのに、そこにはサッカーの試合に一人熱中する、外人のおじさまが居ました。ビール一杯でねばってるのも、パブっぽい。
フードは、チェーンのパブより断然うまい！
特に私が感動したのは、フィッシュアンドチップスについてきた、タルタルソースです。
チキン南蛮にかかっていそうな、手作り感のあるソース。
これは本場のパブよりうまい（本場のところは、逆に使い切りパックが無造作に積んであるだけだったりします）。
これだけフードもしっかりしていれば、一次会でも使えるし、どこかで食べたあとにお酒だけ飲むこともでき、便利なお店です。
外人さんにも有名で、ヒルトンが近いからなのか、キャビンアテンダントのお客さんも多いとか。軟派な感じもなく、きがるにいけるお店です。
そうよ～～、タルタルソースも店で作っている自家製です。
８／８に１２周年を迎えるエレファントネスト。
ぜひ、一度立ち寄ってくださいませ。
デブモンド、賢島に行っていないときは
毎日、店にいます。だから太る・・・・
妙齢の女子の匂いを嗅ぎつけて
なでなでされに出て来たマオ君。
なでなでされて 生きる気力を取り戻しますように
まっこり、お幸せにね～～～
では、今日も笑顔溢れる一日をお過ごしください
今日の一枚
英語の先生んちのお子様。
甘えん坊君です。
