鍋や漬け物に。
残った白菜で こんなシーザーサラダもいいよ～
材料
白菜
ピーマン
水菜
ゆで卵
きゅうり
なんてことはない。
冷蔵庫の中の余り物を切って、シーザーサラダドレッシングをかけただけ。
その上に粉チーズを振りかければok！
案外、白菜にこのドレッシングが合うんですわ～
これをシーザーサラダと呼んで良いものかどうかは？？？ですが。
でもこんな簡単なモノばっかり作っているわけじゃないよ。
先日の呼吸法の時に差し入れしたのは「枝豆のスープ」。
これ、皮をむくのが面倒くさかった。
ヤマギシで買っている冷凍枝豆。2袋をむいてこれだけの中身・・
豆乳で作るため、バターを多めにして玉ねぎを炒める
枝豆を入れて、かぶる程度の水とマギーブイヨン1個と塩、こしょう少々
後はFPでぶぃいいい～ん
鍋に戻して豆乳を入れて味は塩、こしょうで整える。
まぁ、ヴィシソワーズと同じ作り方です。
ポイントは豆乳に変えたことかな。
料理のレパートリーを増やすのにFPは絶対に必需品
しかし、この料理も簡単だよね・・・
今日の一枚
お昼に食べた いわし煮。
人の口にくちばしをつっこみ いわしを奪う福ちゃん。
