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宝塚・アロマテラピーサロンeclat（エクラ）の坂井です。
年末年始の暴飲暴食で弱った胃腸をいたわるための
優しいおかゆの七草がゆ。
春の七草の中でも特にセリはβ-カロテンが豊富で
食べると体内でビタミンAに代わって粘膜を保護してくれるので
風邪予防に役立ちます。
また、ビタミンB群も含まれミネラル補給にはもってこいです。
独特の青っぽい香りには精油成分と同じく
テルペン類に分類され鎮静作用があります
疲れた胃を優しくいたわる春の七草は
早春の香りがしますね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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