《昨夜のシーンから🎬》
肉盛りのリクエスト予約
• バックリブ
• 照りマヨpizzaチキン
• イタリアンジャーマンポテト
• ベーコン＆ハム盛り
• 手羽元のホワイトスープ煮
背景の音から、揚げ物をやりながらのサーブみたい🙂
そして、、、
「ニンニクを効かせて…あっさり系でパスタをお願いします」
そんなリクエストのパスタ
昔から、このあっさり系のリクエストの意味が私には解らない😔
東京で店を構えている時でも…
「マスターに任せるから、何かあっさりしたもの作って！」
なんてオーダーが入る
作って
「気に入らなければ代金はいらないから…そう伝えて下さい！」
と、アルバイトの子に伝えると十分後に…
「同じものをもう一つお願いします🙏 と言われました💕」
そんな想い出が交錯する🤔
昨夜は…
茄子とニンニクの茎を利用してのアーリオオーリオのパスタ
隠し味で“柚子”と“ドライバジリコ”を効かせる
生ハムの上に刻んだ梅とスウィートバジルを和えて乗せる
好みでパスタに絡めながら召し上がって頂いた
喜んで頂き、めでたしメデタシ👏
昨夜のモアスタッフ…
オープンから三十分後には満席に近い状態に
疲れ切った私は21時半には店をclosedとした
体力…無くなったなぁ
引き際が近くなってきたと感ずる夜🌃
《4/29 肉盛り》
かなりハードなフードオーダーが続いた中でのいきなりの『肉盛り』のリクエストが続いた夜🌉
頭の中は混乱気味でしたから同じ内容でのプレゼンサーブ
（アテ盛りのリクエストも入ってたし😅）
ご利用、ありがとうございました⭐️
《ポークmixグリル》
4/30 のコース料理より
18時、コース料理の予約の方々と、これまた18時予約のグループの方々とが知り合いという偶然！
オープン前に店先でたむろっていて喧騒とした雰囲気だったので、何事かと思ったら🙄…
そういう事か（笑）
当然の如く、正面入り口のフロアは盛り上がってた夜🌃
私、私の前のポジションで、入れ替わるお客様たちと料理・酒、タトゥーの話で、会話が弾んだ夜
昨夜も疲れた夜であったが、不思議と癒された時が流れた
そしてこの夜は野郎ばかりの集まり！
そういえば…先週末は女性ばかりが、大集合だったなぁ🤔
ご利用、ありがとうございました⭐️
