肉盛り | スペアリブ屋の料理日記

スペアリブ屋の料理日記

バックリブの伝道師 『モアスタッフ』 のマスターが綴る日々の奮闘記!



《4/29  肉盛り》

かなりハードなフードオーダーが続いた中でのいきなりの『肉盛り』のリクエストが続いた夜🌉






頭の中は混乱気味でしたから同じ内容でのプレゼンサーブ
(アテ盛りのリクエストも入ってたし😅)






ご利用、ありがとうございました⭐️









《ポークmixグリル》



4/30 のコース料理より

18時、コース料理の予約の方々と、これまた18時予約のグループの方々とが知り合いという偶然!




オープン前に店先でたむろっていて喧騒とした雰囲気だったので、何事かと思ったら🙄…
そういう事か(笑)






当然の如く、正面入り口のフロアは盛り上がってた夜🌃






私、私の前のポジションで、入れ替わるお客様たちと料理・酒、タトゥーの話で、会話が弾んだ夜



昨夜も疲れた夜であったが、不思議と癒された時が流れた




そしてこの夜は野郎ばかりの集まり!

そういえば…先週末は女性ばかりが、大集合だったなぁ🤔
                           

ご利用、ありがとうございました⭐️




クローバークローバークローバー