バックリブの伝道師 2 | スペアリブ屋の料理日記

スペアリブ屋の料理日記

バックリブの伝道師 『モアスタッフ』 のマスターが綴る日々の奮闘記!



苦難な道を選んだ私

当時、私がとった行動とは・・・





昨日の記事 「 バックリブの伝道師 」の続きです








ホットスタッフ 一号店 の店内です
( 懐かしいなぁ・・・(^ ^) )

まさに此処から始まりました




そして
昨日の日記でも触れました

『 苦労するよ〜‼️ 』
K会長の言葉



ある程度の苦労は覚悟していたが
予想以上に苦戦したオープン当初でした





そこで私は視点を変え
店以外の所へ、掘っ立て小屋を作りました

何もない畑のど真ん中に(笑)




どういうこと〜❓





実際は掘っ立て小屋ではなく
ホットスタッフのホームページを作ったのです
それもプロの業者に依頼せず、そこらのパソコンショップで普通に売っているソフトを利用して(笑)

つまりホームページも店の一部という考え



しかし
ホームページを作ってお客様が来るなら
誰でもやりますよね(苦笑)
甘くはありません汗
それだけなら、ただの名刺代わり同然です


間髪入れず
バックリブのオンラインショップを開設
( いま思い出しても、なかなか良い出来のオンラインショップだったなぁ・・)

金銭コストはかけていません 合格





しかしあせる
それで簡単に売れるなら誰でもやります




ただでさえバックリブの知名度はありません汗
ハーフサイズで1セット 1,830円
そこに送料、代引き手数料がオンされます







同時進行で自身のブログを開設
( 当時は今のブログサイトとは違いましたが )


私は商品の情報発信を兼ねて、自分自身をも売ることにしたのです


ブログを読んだお客様から

『 こんな人間だったら一回くらいは騙されても良いかな・・』

なんて思って頂けたら幸いかと
勿論、騙しはしませんよ(笑)





クローバー ホームページ

クローバー オンラインショップ

クローバー 自身のブログ


この三ヶ所を効果的に相互リンクさせました


ブログは日に1〜 3回は記事アップ

ホームページ・オンラインショップも
定期的新規トピックスの更新は怠りありません


それの繰り返し



そして暫くして

オンラインショップへの初めての注文が合格


佐賀県からでした

そのお客様からは、商品の発送後お礼のお手紙を頂きました

ご夫妻でアメリカ生活が永く、懐かしいテイストへのお礼文でした



そして
リアルにホットスタッフ来店客へのサービスも怠りません
これが一番大事❗️






繰り返し

そうコツコツと








そして
ホットスタッフ立ち上げからちょうど五年ですか






東海三県  名店 10


メーテレUP にオンエア合格



そして
その年の暮れに、ホットスタッフは戦場を東京へと移したのでした



その続きは・・・


今回はここまで(笑)





番外編はあるかも・・・

               ( ´Д`)y━・~~



クローバークローバークローバー