昨日の満月（月食）は残念ながらみられませんでした。
明日の金星の太陽面通過も東京では難しそうです。残念
天体ショーが始まっていることを、思いながら明日はすごしたいです。
先月末に、一保堂 さんの「新茶イベント」にいってきました。
今年は「新茶」のあたり年
香り・甘み・渋みのバランスがとてもいいそうです。
最初に新茶を80度のお湯でいれ、香りを味を楽しみました。
甘みがあり、さわやかな香りがなんともいえずによかったです。
そして次は、氷水だしで。
２せんめもまだ、甘みがありましたよ
そして次はお湯で・・・
だんだん渋みが強くなってきます。
味の変化を楽しみながら新茶を堪能しました。
そして、もう1つのお楽しみはお菓子
京都から新茶にあわせたお菓子が2種類。
和菓子と洋風のお菓子でした。
和菓子はやわらかい「きんとん」
やわらかく優しさ甘さで、新茶に良く合っていました。
新茶の香りをひきたたせるように工夫されているそうです。
もう1つは「ポルボローネ」
「スペインのお祝い菓子」を新茶に合わせてつくっていただいたもの。
ちょっとスパイシーな風味でおいしかったです。
イベントでは、抹茶・定番茶・玉露なども試飲させていだき、かなり満足
お茶に魅了されたステキな時間でした