雨降りしとしとの火曜日。
ブログに来ていただき
ありがとうございます。
わが家はみんなお休みの日。
作っておいた冷凍おにぎりと
いただいた烏賊しゅうまいで
平日ですが休日ブランチでした。
⚪︎枝豆と山菜の炊き込みおにぎり
⚪︎蒸し大豆の塩おにぎり
⚪︎烏賊しゅうまい
今までも鍋や土鍋で
ごはんを炊いていましたが
今年から炊飯器をお休みして土鍋と無水鍋だけでごはんを炊いています。
（炊飯器料理をすることもあるので
あくまでも炊飯器さんは休暇扱い）
あらかじめ研いで浸水して
水切りしておいた洗い米を
ビニール袋にいれて
いつも冷蔵庫に保存してあります。
（24時間までは保存OK🍚）
鍋で10〜12分で炊きあがります。
蒸らしが10分〜15分なので
ほかほかごはん生活を楽しんでいます。
炊いたごはんでおにぎりを握っては
その都度少しずつ冷凍しています。
その都度少しずつ冷凍しています。
なのでわが家の冷凍庫には
小さめなまんまるおにぎりが
ラップにつつまれて何種類か並んでいます。
ラップにつつまれて何種類か並んでいます。
4月始めには
桜ごはんのおにぎりを握りました。
うちで使っている鍋はこちら▼
4月から@simamoto.mentai さまの
島本公式アンバサダーを
3ヶ月間させていただきます。
とってもおいしい明太子がたくさん。
明太子好きのわが家の面々に
アンバサダーありがとう！と
言われました（笑）
烏賊しゅうまいは人気商品。
今は5%OFFみたいです！
プリプリで美味しかったです😊
冷凍おにぎりは
レンチンもよいけれど
蒸し器で5分も蒸せば
もちもちほっこりの
炊きたてごはんの
絶品おにぎりになります。
あつあつのしゅうまいと一緒に
シューシュー蒸して
ひさびさにのんびりなブランチになりました。
レンチンもよいけれど
蒸し器で5分も蒸せば
もちもちほっこりの
炊きたてごはんの
絶品おにぎりになります。
あつあつのしゅうまいと一緒に
シューシュー蒸して
ひさびさにのんびりなブランチになりました。
島本公式アンバサダーを
3ヶ月間させていただきます。
とってもおいしい明太子がたくさん。
明太子好きのわが家の面々に
アンバサダーありがとう！と
言われました（笑）
烏賊しゅうまいは人気商品。
今は5%OFFみたいです！
プリプリで美味しかったです😊
アップし忘れていた
昨日の娘弁当はこちら▼
⚪︎枝豆と山菜の炊き込みごはん
⚪︎鶏胸肉のパセリガーリック揚げ
⚪︎あおさのだし巻き卵
⚪︎ゴーヤとなすのオイスター炒め
⚪︎れんこん漬け
⚪︎ミニトマト
炊き込みごはんは
米を研いでから
ザルにあげて水を切り
浸水せずにすぐ炊いたほうが
お米が立っておいしい気がします。
だしと調味液と山菜をいれて
無水鍋で強火に。
シューって湯気がでたら
弱火で12分。
10分蒸らしたら
ゆでた枝豆をいれてさらに5分。
さっくりと混ぜたら
ほこほこごはんのできあがり。
お弁当の彩り必須のミニトマト。
ヘタつきが可愛いけれど
雑菌が気になる。
私のお気に入りは
+ｄさんの「ヘタヨウジ」
嫌われるヘタをリニューアル。
「デザインで生活に喜びや彩りを」
の+ｄさん。
素敵なデザインだなぁと
思います。
これは私の #勝手にPR
今日も読んでいただき
ありがとうございました😊
また次のごはん地図で！
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