こんばんは＾＾
青空満開の連休明け♪
7月19日も夜になりました。
今週は4日だけだよ〜。
スパムまんまるおむすびの旦那くん弁当
＊わしたポークスパム#まんまるおむすび
＊ゴーヤチャンプルー
＊豆腐甘辛ステーキ
＊オクラちくわ
＊酢だし醤油卵
＊サニーショコラとうもろこし
＊マイクロトマト
★わしたポークのスパムまんまるおむすびは、
ゴーヤチャンプルーにつかったわしたポークを
２枚だけ残して置いて花の型抜きで抜いてから
フライパンでこんがり焼きました。
まんまるに握った塩むすびに大葉を巻いて軽く結び直し、
焼いたスパムをのせてから海苔でくるりと巻いたら
できあがりです♪
朝窓を開けると
舞台裏でどう表現しようかと
ずーっとチカラをためていた蝉が
それを爆発させるかのように鳴いていて
あーー、夏本番なんだなぁ
と思います。
夏っていろんなためていたチカラを
思う存分表現していい季節かも♪
そろそろ本気で夏しなくちゃですね。
こちらは７月１７日の日曜日の
3連休3連勤の娘弁当です♪
スタミナが切れないように
夏野菜牛焼肉弁当です。
とうもろこしごはんは
メグミゴールドを1本使って
3合お米を研いで釜に入れ
みりん小さじ2、塩小さじ1
酒小さじ2を入れて
目盛りまで水を張り
削いだとうもろこしと芯を入れて
スイッチポンで炊きました。
仕上げに黒胡椒をパラパラ〜♪
茹でトウモロコシは
サニーショコラという
フルーツとうもろこしです。
甘くて皮が薄く食べやすいです♪
最近のとうもろこしは
楽しい名前でいっぱいですね^ ^
夏野菜パワーで乗り切るんだ‼︎娘出勤弁当
とうもろこしごはん
夏野菜と牛肉の元気炒め
オリーブオイルのきんぴらゴボウ
自家製ぬか漬け
サニーショコラとうもろこしの塩茹で
マイクロトマト
なんだかあっという間の３連休でした。
旦那くんと娘の休みが全く合わないので
私はいつも平日だからかな（笑）
今日も暑かったですね＾＾
妹の家に用事でお邪魔したら、甥っ子のゆうちゃんが
３８度の熱をだしていました。
なかなか厳しい暑さの日が続きますね。
みなさんお身体ご自愛くださいね♪
今日はさよなら
また明日(*^_^*)
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