こんばんは＾＾
今日は蒸し暑かったですね～
雨がザーッと降ったり止んだりの
梅雨の終わりの感じですね。
さてさてこれは
今朝握ったスイスチャードの
オイルおむすびです♪
スイスチャードは
茎と葉の部分に分けて
塩を入れて沸騰したお湯に
葉は5秒湯がいてすぐに氷水へ。
茎の部分は30秒ほど湯がいて
同じように氷水へ。
葉は水気をよく拭いて並べておきます。
茎は小さめの輪切りにしてよくしぼります。
ボールに温かいごはんを入れて
カットした茎を絞ったもの、塩ふたつまみ
太白ごま油小さじ2、白ごまお好み
ハム4枚小さめの色紙切り
を入れて切るようにまぜます。
中身のアレンジはいろいろできます^ ^
オイルもお好みのオイルでOK。
ごはんをまんまるおむすびに握り
葉を葉脈が見えるように
くるりと巻いたらできあがり♪
スイスチャードでなくても
葉脈の綺麗さはないですが
小松菜でも作れます。
お弁当にはもちろん
おもてなしにも
いける感じです♪
昨日久々にデパ地下の
野菜売り場に寄ってみました。
京都産のお野菜がたくさん。
そこにスイスチャードがあったので
昨日の7個詰めリベンジにいいかな？（笑）
と買って帰りました。
デパ地下は定番の野菜は高いけど
ズッキーニやマイクロトマト
ラディッシュなんかは
近くのスーパーより安いんです。
ラディッシュなんか5個で100円。
買いました（笑）
この価格、何でかな？
スイスチャードで巻いた
オイルおむすびにしてみました。
やっぱり葉っぱでくるんであると
詰めやすいし取り出しやすい♪
食べる人が取り出しやすいのは
1番大切かなぁと思います。^ ^
スイスチャードのオイル#まんまるおむすび の旦那くん弁当
スイチャ＊オイル#まんまるおむすび
だし醤油の唐揚げ
砂肝の唐揚げ串
ミニカボチャ煮
キャベツピリ辛サラダ
自家製ぬか漬け
ブロッコリー
マイクロトマト
週の真ん中水曜日ももうすぐ終わり。
週末が近くなりますね。
今日はさよなら、また明日♪
おやすみなさい～
お手数ですが、最後にこのバナーをぜひポチッとお願いします^ ^
私喜びます♪
↓ ↓ ↓
Instagramにも写真アップしています＾＾
User Name ： cafe_mako
よかったらのぞいてみてくださいね
フォローも大歓迎です♪
↓↓↓
