今日はお好み焼きのリクエストを娘にもらったので、定番のお好み焼き粉をブレンドしました*\(^o^)/*
全部ボールにいれて、泡立て器でぐるぐるしてね♪ 泡立て器でぐるぐるすると、均一にまざります^ ^ ポイントはこれだけ～^ ^
ふわふわカリッとお好み焼きが、ベースはこれでOKです( ॢꈍ૩ꈍ) ॢ
密閉容器にいれれば、夏場は3ヶ月、それ以外は5ヶ月は保存できます♪（夏場は私は野菜室で保管します） 作っておくとすぐに焼けて便利です～(*^_^*)
＊オススメのシンプルふわふわカリッと配合 レシピ （2枚分）
お好み焼きブレンド粉100g＋水150cc
＊水は3回にわけていれ、まぜる（生地がスーッとおりる状態まで）→キャベツ粗みじん切り100gをいれる→ホットプレート240度にあたためておいたものを200度におとして、油をひく→おたま一杯の生地をひろげる→豚バラ薄切りを上にならべる（できるだけ、全面にケチらずおくw）→そのまま3～4分焼く→裏返して豚バラ肉をカリッとするまで焼く（3～4分）油がでるのでペーパーでふきとりながら♪
表に返してお好み焼きソース（うちはおたふくソースw）をぬり青のりやかつおぶし、マヨネーズ等好みのトッピングをする♪
いただきまぁす^ ^
油がぬけて、カリッとふわふわで美味しいよ～(*^_^*)
＊うちは、シンプルお好み焼きですが、焼くときに卵を加えたり、桜海老、天かす、きりいか、等加えてももちろん美味しいと思います*\(^o^)/* 基本のブレンド粉をベースに、自由にアレンジして楽しんでくださいね～♪
こんな感じで焼けましたー(*^_^*)