だんだん目分量で作るようになってきましたが、
今回はいい感じに仕上がってくれました。
バナナって甘いのだなぁとしみじみ。
【覚書レシピ】
薄力粉100ｇ
ふすま10ｇ
ミューズリー（麦）10ｇ
塩 ひとつまみ
ベーキングパウダー 小さじ1
シナモン おこのみで
バナナ 1本
はちみつ 大さじ１弱
豆乳 バナナと合わせて200ｃｃ
粉類をボウルにあけて、シャカシャカ混ぜておく。
バナナはつぶしてはちみつと豆乳とあわせてから、粉類のボウルへ入れて混ぜ合わせる。
カップなどに生地を流して、
180℃に予熱したオーブンで20分弱くらい焼いてできあがり。
本日は、バナナとブランの茶色いマフィン。