柔らかい新鮮なヘレ肉を
サクサクの衣で仕上げた
ヘルシーな一品です。
こちらが生のヘレ肉
丁寧に油と薄皮を引いていきます。
この位にカットしていき
パン粉を付けていきます。
これがパン粉
粗めを使用しており
糖分量が少ないのが特徴
揚げたときに焦げつきにくく
色良くサクサクに仕上がります。
ふんわり、やさしく・・・。(〃∇〃)
幾度か油の中でひっくり返し
黄金色に仕上げていきます。
サックサクでヘルシーなヘレカツ
左上の場所にはランダムで
煮物やその日の惣菜が入り
ちょっぴり贅沢なお弁当となってます(ﾉ´▽｀)ﾉ
野菜はすべて国内産
お米は秋田県から直送の「あきたこまち」
調理にはアルカリイオン水を使用しています