かなりバタバタしてブログの更新が
出来ずですいません!!
てなわけで今回もサクッと
新店舗の紹介していきます!!(ノ´▽`)ノ
これは入口のドアですね
新しく扉を作ってもらい
なるべく大きなもを付けてもらいました!!
ん~、大きいドアはいいですねー!!
取っ手には自ら入手した桜の木の枝を
ご来店のときにはまずこれに触れて
木の温もりを感じて頂けたらなと思います
こちらは厨房の背中にあたる部分
奥には昔の土壁がチラっと見えてますね
防火対策と衛生面のため
鉄板を貼ってもらってます!!
そしてそして
これが前回のブログで紹介していた
大工さんの自作エレベーター!!
吊り上げる機械は工事用のウインチ
それに綺麗に仕立てて頂いた箱を付けて
上がったリー、下がったりー
従業員3人前くらいの活躍です!!
二階に上がったときは
是非この活躍ぶりを見てみて下さい!!
大工さん本当にありがとうございます!!
続いてこちらはトイレとその付近
あと少しで完成です!!
赤いボールの下を支えるのは
以前切ってきた木を加工して頂いた
向井製材所さんのところであった
ケヤキの輪切りです!!
ドアには石川県の古民家から
壁は焼杉を
以前この物件は美容院だったらしく
そこで使っていた鏡が
とても綺麗に残っていましたので
そのまま使わしてもらいました!!
最後に大工さんお勧めの
黒い便器が入ります!!
またアップしますね!!
古民家のお店だからこそ
こだわったこのお手洗い
大工さん一押しの場所となっております!!
こちらはスピーカー
リアルに古いラジヲの
中身を最新のスピーカーに交換
外側は古く
中身は最新
しびれます~(ノ´▽`)ノ
一階と二階に二つずつ設置してます!!
探してみて下さいね
すぐにわかると思いますが・・・。笑
カウンターが付いて
先ほど貼ってもらった鉄板を
緑と黒に塗装して頂き
お??
なんだか男心をくすぐるスイッチが
これも大工さん渾身の一つで
昔あった上下にカチカチする
タイプのスイッチです
完成写真はまたアップしますね!!
こちらの写真は
柏原市にある明治初期から続く
カタシモワイナリーさんの山のぶどう畑です
ここで 「ベリーA」 という品種の苗を
分けて頂いて店の前で育てるため
山の土を分けてもらいに
行ったというわけです!!
今はまだかわいい赤ちゃん苗ですが
2年後くらいには大きく育って
美味しいぶどうがなると思います
軒先に植えてますので
ご来店の際は見て下さい!!
出来たぶどうはまた
このカタシモワイナリーさんに送り
美味しいワインに仕上げてもらって
皆様の口に届く予定です!!
愛情いっぱいに育てたいと思います!!
最後になりますが
オープン日が決まりました!!(ノ´▽`)ノ
2月20日 月曜日
皆様宜しくお願い致します!!
初めての自分のレストラン
不安と期待と自信などなど
色々な気持ちが入り混じり
不思議な気分です
初心を忘れず精一杯頑張ります!!
「努力を惜しむな!!」
いつも自分の言い聞かせている
この言葉をもって
今回のブログの最後にさせて頂きます!!
最後まで読んで頂きありがとうございました!!



















