娘を連れて初めて科学実験教室に参加してきました
３歳から参加できて、しかも大人も一緒に実験ができるなんて、一石二鳥！！
子どもと一緒に私もしっかりと楽しんできました♪
今回のテーマは「タンパク質を探せ！！」でした
タンパク質の性質、凝固・分解を実験を通して勉強しました
まずは卵白、卵黄を加熱して、熱で凝固することを確認
次に牛乳にレモン汁を加えて、酸性のもので凝固することを確認
分解には先ほど凝固したものを水酸化ナトリウム溶液に入れて溶けるかどうかを確認しました
火を使ったり、水酸化ナトリウムを使った実験は危険なので見ているだけでしたが、
水酸化ナトリウム溶液で煮た葉っぱの葉肉を取る実験は娘にでもできました
歯ブラシでひたすらトントン…
しかし、途中で飽きたらしく、私がお兄ちゃんたちに交じってトントントントン…
時間の都合ですべての葉肉は取れませんでしたが、こんな感じに
ラミネートしてもらいお家に持って帰りました
パパが仕事から帰ってくると早速、この葉っぱを見せて、
今日の実験の内容（葉っぱをトントンした話のみ）を嬉しそうにしていました
来月は「ゴムの不思議」だそうです
今からもう楽しみです♪
