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7月21日に投稿したなう



お昼ごはん食べておにぎりお出かけしまんじゅ~(´0ノ`*)晴れ
7/21 12:14

>>りーりー
お昼寝は気持ちいいね~(´0ノ`*) 高槻は近くて遠いです^^お昼ご飯の後、枚方に行きました~あせる太陽がギラギラでしたが、風があったので比較的楽でした~晴れ
7/21 23:11

7月19日に投稿したなう



寝まんじゅう~^^
7/19 1:05

7月18日に投稿したなう



さて、そろそろ布団に寝ころがって本でも読みながら寝まんじゅうにしよっかな~^^
7/18 0:11

7月16日に投稿したなう



また緊急メンテ!?
7/16 21:51

7月15日に投稿したなう



>>りーりー
行け行けぇ~(‐^▽^‐)
7/15 0:24

7月14日に投稿したなう



数日前に即効で作ったカレーの残りを翌日食パンにのせて焼きました。これがホントのカレーパン?
7/14 23:29

昨日の晩は久しぶりにマーボー豆腐を作ったよん(^人^)
7/14 23:30

マーボー豆腐はお酢をかけても、きな粉をまぶしても美味しいのだ( ̄▽+ ̄*)
7/14 23:31

7月9日に投稿したなう



WCもいよいよ残すところ決勝のみ、楽しみ~^^
7/9 7:16

しかし、WCと相撲の問題で選挙期間中って事がさっぱりわかんなくなってる…(´_`。)
7/9 7:17

日本創新党ってどうしてテレビ討論とか出ないの…? 話し聞いてみたいのに…。公報だけじゃわかりません。
7/9 8:03

選挙区は大体決めたけど、比例はまだ未定…。
7/9 8:03

7月6日に投稿したなう



また、メンテ?!予告してた?夜中にしてほしいなぁ。昨日テレビでさんざん取り上げてもらってたのに翌日これかい(`×´)
7/6 8:21

7月5日に投稿したなう



突然ですが、低血圧です^^ 画像は最高、最低、脈拍の順です。
7/5 22:06

This is Kyoto.
7/5 22:14

豚テキ風生姜焼き

随分前に豚肉生姜焼きのレシピをマイブログで紹介しました。
http://red.ap.teacup.com/klnet/173.html

今回も同じメニュー、でも少し違います。

前回は定番の生姜焼き用の豚肩ロース肉のスライスで作りました。

今回は豚テキや豚カツで使用する厚みのある豚肩ロース肉を使ったガツンと食べられるいわゆる『男の生姜焼き』です。

厚みがあっても、ふわっとしたやわらかさを味わえる内容に仕上げます。

<材料> 1人前

豚肉肩ロース(トンカツ用) 1枚(約100~150g)
塩 少々
こしょう 少々
しょうゆ 大さじ1杯    
お酒 大さじ 1杯
みりん 大さじ 1杯 
おろし生姜 適量(ひとかけら分)
玉ねぎ 2分の1玉


①まず豚肉の筋切りをし、塩、コショウをし、10分ほど置いておきます。
KLのcocoro

②フライパンにごく少量の油を入れ薄く全体に伸ばします。
KLのcocoro

③冷たいままのフライパンに豚肉をのせ、火をつけ、中火の弱にします。
KLのcocoro

④肉を横から見て、下半分が白っぽくなったらひっくり返し、
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⑤玉ねぎを入れます。
KLのcocoro

⑥肉に8割火が通ったら、合わせダレを入れる時に
KLのcocoro
肉を一度取り出しておきます。
KLのcocoro
                       
⑦タレにおろし生姜を入れ、沸騰させます。
KLのcocoro

⑧肉を戻し、煮詰めます。
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肉を裏返してよくからめます。
KLのcocoro


⑩お皿に盛り付けて出来上がり。
KLのcocoro

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