す
ようこそ！
アラ還管理栄養士 ちますけです
薬膳と腸活の知恵を借り、しっかり食べて
人生の後半をすこやかに過ごしたい！
老化予防に役立つずぼらごはんや
日々の出来事を綴っています
実績：病院勤務歴 20年以上
中高年への栄養指導 1000名以上
薬膳コーディネーター・腸活アドバイザー
子育て期間中、いかに短時間で食事を作るか
模索した結果、ズボラごはんに目覚めちゃった！
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早起きしたので
縫向くてフラッフラの
高齢かあちゃんです
でっかいどーも
蒸し風呂みたいな湿度に見舞われています
洗濯ものも乾きやしない
そうめん食べたい
でも麺茹でるのだるい～～
そう思いませんか？
水蒸気の出ることしたくないよね（笑）
だから
冷凍品のお世話になって
スープカレー
なめこもずくスープ
豆もやしのサラダ風（袋に入った既製品）
鶏肉の西京焼き
焼きナス
オクラ
をレンチンしながら
玉ねぎスライスと
キャベツのざく切りを茹でて
スープカレーの素を入れる
ご飯の上に
鶏肉、焼きナス、オクラ
をのっけて
玉ねぎとキャベツのスープカレー煮を
回しながらかける
冷凍しておいたなめこを洗って
火にかけてもずくを入れる
めんつゆで味付けしてできあがり
なんだかどれもこれも
「夏の養生」
って呪文みたいな位
たくさんのこと言われてる
もう、整え養生を実践したら
おうちの中まで
すっかり整っちゃうのね
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