今日の酵素料理。レモン酵素を少しだけ大事に残しております。今日はトドックの新鮮キュウリをオリーブオイル(エクストラなんとかを買ってみた)塩麹レモン酵素酢で手巻き寿司用の蒸しエビと合わせてマリネに!あっという間になくなりました(๑>•̀๑)分量が適当すぎてなんとも言えません・・・(^ω^;);););)