大阪市旭区の生活に溶け込むパン作りを提案する
ホシノ天然酵母パン教室「はちみつCAFE」の埴岡です。
更新が遅くなり、すいません。
最近、少し暖かくなりましたね。
春はもうすぐそこまで来ていますね。
それとともに、花粉も・・・・。
今年デビューしちゃいました。
そんなことはさておき、春は出会いの季節。
そして、別れの季節。
みなさんに素敵な出会いがありますように。
それでは、4月~5月前半のレッスンのご案内です。
(春休み、GWがあるため、
今回は4~5月前半メニューとさせていただきます。)
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
大阪市旭区のパン教室『はちみつCAFE』のご案内です。
春からの新生活。
ドキドキの始まりですね。
そんな春、自分のための時間、
持ってみませんか?
パン生地を触ることによって、
気持ちがすっと落ち着くのは私だけでしょうか?
春から天然酵母のパン作りを始めてみませんか?
じっくり味わう手作りの楽しさ、
自分で育てていくパン作り。
ぜひご一緒に楽しみませんか?
小さいお子様(赤ちゃん~未就園児さん)とご一緒の参加もOK
![チョキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/105.gif)
天然酵母は気になるけど、初めてという方も大丈夫です。
2人までの少人数制でゆったり丁寧にご説明します。
![イメージ](https://stat.ameba.jp/user_images/20161013/11/honey-cafe83/31/14/j/o1024068313771734133.jpg?caw=800)
天然酵母パンというと、とっても時間がかかって
難しそうというイメージをお持ちの方もいらっしゃると思います。
実はパン作りにかかりっきりにならないので、
小さな時間を集めて楽しむことができますよ。
日々の忙しい生活の中の小さな時間を集めて
旨みもぐっと増したパンを焼いてみませんか?
私も天然酵母パンにはまったのは、
![ヒヨコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/008.gif)
まだまだ小さくて手がかかる頃でした。
長時間は時間が取れませんでしたが、
小さな時間を集めてパン作りを楽しみ、
パン作りの時間に癒されていました。
『天然酵母パン』何だか興味があるなぁという方
パンは焼いたことはあるけど、
天然酵母は初めてだから大丈夫かな?
家族や大切な人のために、原材料のしっかりとわかる
安心なパンを作ってあげたいなという方
まとまった時間はとれないけれど、
細切れの時間で何かしてみたい方
パンは大好きだけど、パン作り初めてでドキドキな方
など、ご興味があれば、ぜひぜひお越しください
![!!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
4月~5月前半のメニューです。
今月は子供の大好きなハンバーガー。
ハンバーガー、丁寧に手作りしてみませんか?
バンズから作りたいと思います。
きっと大人も大好き。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180311/22/honey-cafe83/64/bf/j/o0683102414147684354.jpg?caw=800)
①ハンバーガーバンズ(ホシノ)
(小麦・乳使用)★ お一人様 5個予定
シンプルなこのパンは、いろんなものを
受け止めてくれます。
そんな優しいパンを手作りもませんか?
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180311/22/honey-cafe83/94/9d/j/o0683102414147684414.jpg?caw=800)
(ハンバーガー、イメージ)
何をサンドしようか、わくわく考え中です
![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/093.png)
おうちハンバーガー屋さん、
楽しんでいただきたいと思います。
今回のレッスンでは、
基本の生地の作り方、発酵の方法、
パン作りでとても重要な生地の丸め、
めん棒のかけ方、パン作りの基本を
ご紹介します。
パン作り初心者の方も安心してご受講ください。
もう一つのメニューはこちら。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180311/22/honey-cafe83/f2/1c/j/o0683102414147684460.jpg?caw=800)
②もちもち よもぎあんぱん(ホシノ)
(小麦使用)★★ お一人様 6個
和菓子好きさんには特に作って頂きたい
![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
我が家の娘たちも大好きで、
昔からよく作っているパンです。
見た目は草餅。
食べるとあんぱんだけど、
中にもお餅(求肥)を入れて
和菓子気分も楽しめる、あんぱんです。
生地の配合にもこだわり、
もっちり食感の草餅風。
セミハード生地になります。
中に入れたお餅は、
冷めても硬くなりませんのでご安心を。
お餅(求肥)の簡単な作り方もご紹介します。
今回のレッスンでは、
基本のセミハード生地の作り方、発酵方法、
包餡方法(具材の包み方)、求肥の作り方、お焼き風の焼き方
などをご紹介します。
お餅が苦手な方は、なしでも作って頂けますので
お気軽にお問い合わせください。
レッスンでは粒あんを使用予定ですが、
粒あんは苦手だけど、こし餡なら大丈夫!とか
白あんなら大丈夫!
そんな方もお気軽にお伝えください。
そのほかの過去のレッスンメニューのリクエストも可能です。
お気軽にご相談ください。
お問い合わせフォーム
みなさんにご自分の好きなパン、
ご家族のお好きなパンを作って頂きたいと
思っています。
苦手な食材などなしで作ることも検討しますので
お気軽にご相談くださいね。
グループレッスンのみ3名様もご相談ください。
みんなで笑顔になれるパンを作りましょう
![!!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
もちろん、初めての方にはホシノ天然酵母の起こし方から
丁寧にご説明いたしますので、ご安心ください。
お一人様から大歓迎です。
゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚゚
レッスン日程はこちらです。
レッスン日程(予定) 4月~5月前半
4/12(木) 10:00~
(パン・オ・フィグ、白パン)
4/18(水) 10:00~ 残席1
4/24(火) 10:00~ 残席1 リクエストレッスン
(ハンバーガーバンズ、カフェオレバブカ)
4/27(金) 10:00~ 残席1 (追加しました)
5/8 (火) 10:00~ 残席1
5/11(金) 10:00~ 残席1 リクエストレッスン
(ショコラハード、メロンパン)
学校行事等で変更になる可能性があります。
準備等の都合もありますので、3日前までに
ご予約をお願いします。
その他の日程につきましても開講できる場合があります。
(過去のレッスンメニューのリクエストも承ります)
材料調達等のため、リクエストレッスンの場合は、
1週間前までにご予約をお願いします。
お気軽にお問い合わせください。
レッスンの様子はこちらをご覧くださいね。
レッスン料 4500円 (初回 4000円)です。
お申し込みはこちらをご一読いただき、
レッスン希望日
お名前
お電話番号
ご住所
お連れのお子様の人数と年齢
以上を明記の上、下記のお問い合わせフォーム もしくは
honeycafe83@nifty.com まで
ご連絡をお願いします。
お問い合わせフォーム
2日以内に返信いたします。
みなさんと楽しくパン作りができるのを楽しみにしています。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
![Instagram](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fbadges.instagram.com%2Fstatic%2Fimages%2Fig-badge-view-24.png)
最後までありがとうございました。