大阪市 旭区 天然酵母パン教室『はちみつCAFE』 生活に溶け込むパン作り

大阪市 旭区 天然酵母パン教室『はちみつCAFE』 生活に溶け込むパン作り

大阪市旭区のお子様と一緒に通える小さな天然酵母パン教室です。
香り豊かなホシノ天然酵母のパン作りをご一緒に!
心も体も笑顔になるパン作り、ゆるりと楽しみませんか?

大阪市 旭区のお子様と一緒に通える天然酵母のパン教室、
「はちみつCAFE」です。

お子様連れ、パン作り初めてさん、大歓迎です\(^o^)/

発酵したパン生地の柔らかくて、赤ちゃんのような触り心地、
焼き立てパンから薫る小麦のにおいが大好きです。
心も体も笑顔になるパン作り
ゆるりと一緒に楽しみませんか?

詳しくはこちらもご覧ください。

 パン教室はちみつCAFE

 ↑こちらをクリックしてください(^^)/
http://honeycafe83.wix.com/honeycafe

お問い合わせはこちら

お気軽にお問い合わせくださいね~。
素敵な出会いを楽しみにしています。


我が家の元気な二人の娘
ヒヨコ(2008年生まれ長女)&うさぎ(2011年生まれ次女))との
育児生活のちょっとした一コマと日々のパンたちも綴っています。
よかったらゆっくりしていってくださいね。

テーマ:
View this post on Instagram

#はちみつCAFE レッスンレポです。 今月はリクエスト月間🎶 前からずっと習いたかったと うれしいお言葉を頂いたメニューです。 #ホシノの食パン 基本の食パン。 #ホシノ天然酵母 らしさが存分に 発揮される食パンです。 酵母の香り、モッチリとした食感、 翌日も美味しく生食で。 トーストしても美味しいです✨ 焼き上がった瞬間、うれしい💕 とても喜んで頂けました。 パチパチとパンからいい音が🎵 今回は#具だくさんサンド でご試食。 #キラキラドーナツ 口溶けのよい食感にこだわって、 少し特殊な配合、発酵の取り方、 こだわって作ったレシピです‼️ パネトーネのような軽い食感の ドーナツ、 美味しいです💕 喜んで頂けてうれしいです‼️ ぜひ、おうちでも作ってくださいね🎵 トッピングもいろいろ、 楽しく作っていただきました。 でも、揚げる瞬間が一番 楽しい時間ですね😊 いつも本当に素敵な楽しい時間を ありがとうございます🙇 #ホシノ天然酵母パン教室 #生活に溶け込むパン作り #パンのある暮らし #丁寧な生活がしたい #はちみつカフェ #おうちカフェ #サンド大好き #わんぱくサンド #手作りおやつ #大阪天然酵母パン教室 #ホシノ天然酵母パン教室 #大阪市旭区

HONEYCAFEさん(@honeycafe83)がシェアした投稿 -


テーマ:
こんにちは。

大阪市旭区の生活に溶け込むパン作りを提案するホシノ天然酵母パン教室「はちみつCAFE」の埴岡です。

新学期が始まり、ようやく2週目が終了。

皆様が楽しい新生活を送られますように。

平成もあと10日、新しい令和に向けて、悔いなく過ごせますように。


さて、前回は恥ずかしながら、私の弱点についてのお話でした。

実は、そうなんですね~と笑ってみていただければ幸いです。

そして、方向音痴克服法をご存知の方、教えてくださいね~。


それはさておき、前回のレッスンレポから、遅くなりましたが、

『成形の違いによって、食感が違う!!』


これについてお話したいと思います。

大きいパン、小さいパン、薄いパン、分厚いパン。

それぞれで違うのは何となく、お分かりいただけると思います。


今回のレッスンでは2種類の形のメロンパンを作って頂きました。

これです下矢印下矢印下矢印



手前が通常の丸いタイプのメロンパン。

奥が星形のメロンパン。

こちら、同じ大きさの生地、同じ大きさのクッキー生地を使って作りました。

成形後はこんな感じです。


通常のメロンパン(発酵前)


星形メロンパン(発酵前)

発酵前からもう一人前にメロンパンらしく見えるのがかわいくて。

ついつい写真を撮ってしまいますね~。


焼き立てをこんな感じでご試食いただいています。


今回は食べ比べも兼ねて、両方の形をご試食いただきました。

いつものメロンパンはふんわりカリッとした食感ですが、星形は「スナックパン」のようなおやつ感覚で食べられるパンですね~。

と食レポ、頂きました!!


そうなんです。

同じ生地でも成形を変えることによって、食感も変わってきます。


パンの世界、奥が深い~。

これを少しでも楽しんでいただけたら嬉しいです。


お好みで作り分けていただくと楽しいですよね~。

「自分好みのパンを自分で作る」

それがおうちパンの醍醐味だと私は思います。

そんなときのちょっとしたヒントになればうれしいです。


楽しい時間をありがとうございました。

これからレッスンの生徒様もお楽しみにしていてください~。


他のパンでもいろいろ試してみました。

また、今度それについても書きたいと思います。



5月レッスン、募集開始しました。

詳細はこちら。


お気軽にお問い合わせください。


****************

パン教室のご案内です。





大阪市旭区の小さな天然酵母パン教室
『はちみつCAFE』です。

小さいお子様とご一緒に通っていただけます。
楽しくパン作りで笑顔に。
ゆる~く、一緒に楽しみましょうビックリマーク
              

おひとり様も大歓迎です。

お問い合わせはこちら


Line@始めました!

続々のご登録、ありがとうございます!!

お友だち追加はこちらのボタンをクリックしてくださいね。

友だち追加

検索ID:@xcb7313j

パン作りが楽しくなるお話やご案内などを毎週土曜日21:00頃、配信予定です。


レッスン情報なども先行配信します。

ぜひご登録をお願いします。



素敵な出会いを楽しみにしていますラブラブ!



Instagram

最後までありがとうございました。

Ameba人気のブログ