先日おじいちゃんの誕生日に贈ったバースデイカード。
今年はお正月も帰れないから、
写真入りにしました
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我が家になくてはならない塩麹さん♪
今回は発芽玄米こうじで作ってみます。
ヨーグルトメーカーで55度10時間でいつもは
作れますが、発芽玄米こうじだともう少しかかりそう。
発芽玄米こうじ250ｇ
水380cc
塩大さじ4弱
材料入れてスイッチを押すだけ...
どんな味なのか楽しみです♪
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