帰省した時お婆ちゃんがこう剥いていました。
皮を剥いたら、ヘタを上にしてタテに持って、
2本縦に芯に当るまで切り込みを入れます。
そして下から2/3の部分を切り取ります。
芯に当るようなら中央は少しズラします。
同様に下1/3も切って、残りを切り取れば完成。
桃は上下で甘みが違うので、この切り方なら
ムラがなく切れます。
また大きさもかなり揃っていて文句が出ません。
みんなやっているのかな...
(上の桃はややハズレの桃でした。下のは美味しい)
今年最後の桃♪
貴重な豊田の桃(桜桃)2個もらってきました。
これで今年の桃は終わりだからね、
味わって食べてね♪
アマアマ~~
ウマウマ~~
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