『えっと今日何作るんだっけ？』すー太郎
『キャベツの塩麹レモンマーボー。もうさっきからそれ聞くの
3回目でしょ、しっかりして...』ソノさん
そんなレシピあげたっけかな...
キャベツ、塩麹、レモン、マーボー...
いったい自分で何をイメージしてたのか？
たぶん前に作った自分のレシピの
改良のような気がするのですが...
これかな→→→☆☆☆
たぶんこれをにんにく生姜効かせ、
あんかけにした感じをイメージしたのだろう。
（それにしても1年でたいち雰囲気違うかも...）
奥さんが使って欲しい食材を言い、
ボクがレシピを考えるのですが、
たいてい1日も経つと何をイメージしたのか
全く覚えていないのであります。
昼間は本業の仕事していて、
そっちに集中しているのであります。
（ボケているのではけっして無いという事で...）
てな感じでいつも少しずつ思いついたときの事
思い出しながら、
イメージを膨らませ、
味を想像しながら作るのであります。
『キャベツの塩麹レモンマーボー』
何とか美味しく出来上がりました
キャベツのシャキシャキ感を残すのがポイントです
『すー太郎、料理のレシピ』をヨロシク♪
今日はBRITAのポット型浄水器、モニターに当選しました。
ということはどういう事かというと
世界の料理レシピコンテストに応募しなくては
ならないのです→→→☆☆☆
世界の料理
やっぱり得意のアジア・アスニックで勝負でしょうか...
がんばりま～～す
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
料理ブログはこちらに移動しました毎日1～2回更新しています→→→☆☆☆
料理ブログは2013年から別ブログにしました。こちらからどうぞ↓↓↓
しばらくは料理のINDEXページがクロスしていて、
どっちにいるか解りにくくてややこしいですが、
そのうち何とかします。