野菜はよく見なくちゃね...
先日の記事で、業務スーパーなんでよく選んで買いました
なんてカッコいい事言いましたが...
ゴーヤ、グレープフルーツがハズレでした。
もっとよく見なくっちゃね
外側はけっこう緑だったし
イボイボは健康そうに見えたのに
切ってみたらこんなんでした
ゴーヤな熟すと実が黄色になっていき、
種は赤くなり、食べても美味しくなくなって
いくのだそうです
たぶん沖縄の人なら常識なんでしょうね...
いっしょに売られてたゴーヤは黄色くなっていたので
この場合も疑ってかかったほうが良さそうですね。
食べられそうなところを切って茹でてみましたが...
食感が悪く、これだと苦いばかりで
美味しくないですね
グレープフルーツは水分、甘さが少なく
美味しくなかったです。
1っ個50円なのでハズレもあって当然ですが...
（前はその値段で美味しかったのでついつい）
肌がなるべく目が細かくて、ゴツゴツしていないもの...
よく本にはそう書かれています。
ヨーカドーあたりで150円くらいで買えば、
そんな買い方でOKですが、
業務スーパーだとどれもゴツゴツしまくりですから、
計りを持って行って計って買うとか...
1っ個買ってみて、切ってみて良かったら数個買うとか...
そんな事もできないので安すぎるものは、
やっぱりたくさん買わない方がいいですね
野菜の勉強をもっとしなくちゃね...
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新エディタいいみたい
ブログが突然消えたり、画像がうまく上がらなかったり
新エディタに変えたらちょっと調子がいいみたい。
画像もサクサク上がるし、画像ホルダーも見えてるのもいい。
一番いいのは突然消えたり操作ミスしても
書きかけのを保存してくれてるのがいいです
でも前のエディタで書いたものを書き直すと、
文字間が崩れたりして、書き直しに時間がかかります。
ボクは前の記事も時々手直しするので、
それがちょっと困るのです。
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（おからクリーミーNEW)
トースト祭り始めます♪
レシピブログで始まった
『わたしのトーストアレンジ大募集♪』
トーストの本がレシピブログから出るのだそうです。
選ばれた70個のトーストレシピが採用れるんだって...
頑張って応募するヨ～～～
というわけで今日からパン祭り始めました
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しばらくは料理のINDEXページがクロスしていて、
どっちにいるか解りにくくてややこしいですが
徐々にわかりやすくするつもりです