すー太郎考案！ぬるま湯出しコーヒー！
考案なんて言っても、
何の事はない水だしコーヒーです
ただし、水で抽出しないで35度～40度、
ちょうどお風呂くらいの温度で入れます。
水出しコーヒーは約8時間かかるのが常識ですが
ぬるま湯を使えばやく40分で作れちゃいます
味もまったく変わらないし、
40分のうちに少し冷めるので
氷を入れればそのまま飲めます
水だしコーヒーは低カフェインで
マイルドでとっても美味しいですよ
深煎りの細挽きの豆を使って、
700mlポットにコーヒー大4とぬるま湯を入れます。
40分後ドリップで漉せば出来上がりです
面倒な人にはパックのものも売っています
バックの場合メーカーによって違いますが、
フィルターバッグに入っているので
1時間くらいかかります。
約700mlが85円で作れますので（もっと安いのも売ってるみたい）
1杯あたり約20円ですね。
夏はアイスコーヒーが欠かせませんが、
ボクは逆流性食道炎があるのでカフェインが
あまり身体に合っていないのです。
このコーヒーなら体調も悪くなりません
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しばらくは料理のINDEXページがクロスしていて、
どっちにいるか解りにくくてややこしいですが
徐々にわかりやすくするつもりです。