とっても簡単にできてしまうパンナコッタ、
味の決めてはやはり生クリームの質ですね♪
今日はお豆腐を入れて少し優しい味に仕上げました
お豆腐の部分とパンナコッタの部分が層になっていて
違いが楽しめて...
楽しくって美味しいです
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ー豆腐入りパンナコッター（４～５人分）
生クリーム200cc
牛乳200cc
グラニュー糖50g
粉ゼラチン5g
水大1
お豆腐1/2丁
粉砂糖少々
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パンナコッタの部分を濃厚するのに、牛乳をいつもより減らしました
生クリームから砂糖までを鍋に入れ、指を入れられるくらいに温め砂糖をよく溶かします
水を大1を耐熱容器に入れレンジでチンして温めます。
粉ゼラチンを溶かして、生クリームに混ぜます。
今日は先日いただいたブランデー、サントリーV.O.を
小さじ2入れました。香りをもう少し効かせたい人は大1
入れてください。
生クリームはモニターで当たったタカナシの純生クリーム47を使いました。
コックリしているのにあと味が良い美味しい生クリーム
タカナシさんはパッケージも素敵ですね
しかもこんなにたくさんいただいちゃいました
豆腐を小さめにカットしたら、お豆腐が一カ所に
固まらないように、下に2～3切れ散らして入れたら
生クリーム液を7割流し入れ、お豆腐を上から2～3切れ
散らせて浮かせます
冷蔵庫で冷やし固めて完成、
お好みで粉砂糖を飾りにふるって...
ウン美味しい！
生クリームを使った料理レシピ
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今日は料理はお休みして
夜からぷらぷらとソラマチに遊びに行きました
ハロウィンなので、いろんな所に飾りつけが...
オバケたいち
夜のダブルスカイツリーを写してみました
回転寿しで食べるつもりが...
店の中から外にかけてぐるりと長蛇の列、
1時間はかかりそうで、たいちがハラペコで待ちきれず...
7Fの立ち食い寿司『常』さんへ...
立ち食いだからなのか、まったく待つ事なく、
おまかせ寿司が7貫で880円、カウンターなので写真が撮れませんが
チョ～～～～～～～～～～～、うまかったっす
たいちはネギトロとマグロを単品で頼むので、
大人より高くついちゃうのですが...
それでも3人で3,000円かからずに、
こんなに美味しいお寿司が食べられて幸せでした
オッサンっぽく立ち食い寿司たべるたいち...
イカシてるでしょ
ちょっと遠くから携帯で写したので、見えにくいですが
こんなの食べました
ここはスカイツリーの飲食店でも穴場かもしれません
帰りにお土産にポンパドールでパンプキンパイと...
喜田家の『ハロウィン上生菓子』上２つと
カルディでオバケチョコをを買いました
たいち～～、あっ、ちょっと待って...
ガブっ、
ああ～～～頭からいっちゃったの～～～？
フムフムウマイ！
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