☆お豆腐入りクリーム風バンバンジーパスタ

バンバンジーソースに豆腐を潰して加え
パスタソースにしてみました

なんとなく落ち着く味で美味しいですよ

お豆腐入りクリーム風バンバンジーパスタ（２～３人分）
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豚挽肉150g
長ネギ（みじん切り）1/2本
万能ねぎ（小口切り）少々
パスタ150g
＜タレ＞
絹豆腐大3、牛乳30cc、豆板醤小1/2、コチジャン小1/2、
しょう油大1.5、練りゴマ大2、砂糖小1弱、ガラスープの素小1弱
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材料修正2012.9.30　（ガラスープの素小1弱）

・豆腐は潰して、タレを合わせておく
・お肉は軽く塩こしょうしておく
・パスタはたっぷりのお湯とひとつまみの塩で茹でる

お肉、長ネギを、大1/2の油で炒める

お肉の色が変わったら、ソースを加えに少々煮る
塩こしょうで味を整えて

パスタをアルデンテ手前で止め、ザルにあげて
ソースと絡める
お肉を少し別にしておいて、パスタをお皿に盛りつけ
上にお肉を盛るようにします。
万能ネギを散らして完成！

たいちは辛さが物足りず、粉唐辛子をさらにかけて...

さて、今日のおまけ記事は...
クイズです

たいちは何の中に入っているでしょうか？

答えは冷蔵庫の中です
いやあ、棚を外すととっても広いですね

10年使った冷蔵庫が何だかちょっと調子悪いので
冷蔵庫を買い替えました

記念に冷蔵庫に入ってみたいと言うので...
虐待じゃないですよ

冷蔵庫さん、ありがとネ～～～

横幅60サイズしか入らないので
日立の真空チルドは買えず...
切れちゃう冷凍には興味なかったので三菱は外し...

野菜を中心に考えた東芝のその名も『ベジータ』にしました

何でも庫内の湿度を95％に保ち、またピコイオンで細菌や
エチレンガスの発生を防ぎ、野菜をより新鮮に保つのだそうです。

また、野菜室が真ん中にあるのは東芝だけで、
頻繁に出し入れする野菜を、かがまないで取り出せます

年間消費電力量も年/250kWhでかなり優秀です
今まで使っていた冷蔵庫の約半分になります

せっかく冷蔵庫が新しくなって、ちょっと広くなったので、
収納をいろいろ工夫していきたいと思います
また記事にしますね

使い始めなのでまだ冷えていません
やっと少し氷ができてきました

まあ見た目は地味～～～な普通の冷蔵庫ですが
もう一つ特徴があります。
それは『野菜そのまま冷凍』という機能です

冷凍室上段右側は熱もの冷凍などできる部屋ですが
ここで野菜をそのまま、下茹でなしに冷凍できます。
（レタスやきゅうりなど生食に向く野菜はNG)

そのまま冷凍で保存したブロッコリーと
買ってきたままのブロコリーで野菜炒めして食べ比べて、
ほとんど味がわからなかったという話を聞いて→→→☆☆☆

この地味～～な冷蔵庫にしました。