いつものそうめんに飽きたらいかがですか？
簡単に作れて、夏休みのお昼ご飯にピッタリですよ
焼肉トマキムそうめん（2人分）
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そうめん3束
豚肉100g
肉の下味（塩麹小1、こしょう少々、にんにくみじん切り小1/2）
ごま油大1
トマト中1個
キムチ150g
ごま適宜
＜タレ＞
塩麹大1、ガラスープの素小1、水30cc、氷（ロックアイス）４～５個
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・お肉は下味に漬ける（野菜を刻んだり、タレを作っている間）
・お鍋かレンジに水30ccを温め、ガラスープの素を溶かす
塩麹大1、氷を入れ、冷たいタレを作っておく
・キムチ、トマトは1cm角くらいに刻んでおく
フライパンにごま油をひき、お肉をこんがり焼く
そうめんを茹で、水でしめる
器に軽く水を切ったそうめん、お肉、キムチ、トマトを乗せタレ、お好みでごまをかけて...
約10分で完成！
ズズズ～～～～
キムチ、ウマウマ～～～！
たいちはキムチ多め
お父さんはトマト多め...
トマトが多いとさっぱり味になります
キムチが多いと...
お父さん、キムチが足りな～～～い！
結局今日も太一は一人で200グラムのキムチを
ペロリと食べたのでした
先日ハンズで買ったサングラスは→→→☆☆☆
おかしな事になっています
うっすらと透けて見えるの解りますか？
おもちゃのLEDライトを改造してサングラスの
内側にくっつけています
（ほんの少し手伝ってあげました）
目の中心が光るようになっていますが
視界は妨げないようになっています
ライトを点けるとこんな感じです
何故かこのサングラスをかけると
ロボットになりきって、無口になるたいちなのでした
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INDEXページその10 塩麹を活かした一押し料理 2012.06.02
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