俺流料理レシピ !ごぼうと牛肉のパスタ

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今回は

「俺流料理レシピ

ごぼうと牛肉のパスタ」のお話。

旬の新ごぼうを

使ったパスタをご紹介。

ごぼうと

合わせるのは、

相性バッチリの牛肉。

シンプルな味付けで、

素材の旨みが引き立ちます。

材料 （2人分）

ごぼう　1/2本 

ニンニク　1片

スパゲッティ 160ｇ

牛肉(薄切り) 100ｇ

赤唐辛子(刻み) 1本 

黒コショウ 少々

オリーブ油 大さじ1 

塩 少々  醤油 大さじ1　

つくり方

1．

牛肉は

ひと口大に切り、

ニンニクは薄切りにします。

ごぼうは水洗いし、

斜め薄切りにして水にさらし

ザルに上げて水気を切ります。

2．

スパゲッティは、

熱湯に塩を入れ通常より

1分短くゆでザルに上げます。

3．

フライパンに

オリーブ油とニンニクを

入れて中火にかけいきます。

赤唐辛子と

牛肉とごぼうと

スパゲッティを

順に加えて炒め合わせ、

塩、

黒コショウ、

醤油で味を調えます。

【ゴボウ】

市場にはほぼ

1年中出回っていますが、

この時期旬を迎えるのは

「新ごぼう」「春ごぼう」と呼ばれる品種。

香りが良くやわらかいことが特徴です。

食物繊維のほか各種ビタミンや

ミネラルなどが含まれています！！！

【食物繊維】

食物繊維は腸内環境を整える

働きを持ち便秘の解消に役立ちます。

コレステロールや

発がん性物質など

体に有害なものを

排出する役割も果たします。

また、

中性脂肪の値を

低下させるので

ダイエットにも効果的です。

最後まで

読んでいただき

ありがとうございます。

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筋肉痛のお話。

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今回は

「筋肉痛」のお話

運動後に

筋肉に起こる

痛みが筋肉痛です。

誰もが経験したことが

あるのではないでしょうか。

運動中に起こる

「現発性筋肉痛」と

運動をした翌日から数日後に起こる

「遅発性筋肉痛」の２種類に分けられますが、

一般的に

筋肉痛といえば

遅発性筋肉痛を指します。

原因は、

まだはっきりとは

解明されていません。

また、

年齢によって

痛みが出るまでの

時間に差があることも、

科学的には証明されていません。

痛みが出る前は

温めて血行を促し、

痛みが出た後は

冷やすことがポイント。

タンパク質や

ビタミンＢ群などの

栄養素の摂取も回復に効果的です。

痛みは

時間とともに

解消しますが

治まらない場合は

筋挫傷や肉離れなどの

可能性もあるので注意しましょう。

最後まで

読んでいただき

ありがとうございます(^^♪

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ストレスが引き起こす腸の不調？

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今回は

「ストレスが

引き起こす腸の不調？」のお話。

新年度が始まり、

新たな場所での生活を

スタートさせた方も多いと思います。

同時に、

新たな出会いに

胸がワクワクしている

という方もいるかと思います。

ただ、

なかには

期待よりも

不安を強く

感じるという方も

いるのではないでしょうか。

そうした

ストレスが、

体の不調となって

表れるケースがあります。

特に症状が出やすい

場所の一つが腸です！！！

ストレスが

原因となって

腹痛や下痢が生じる病気を

過敏性腸症候群といいます。

特に若い世代に多く見られ、

今では日本人の10～5人に

1人が患っているともいわれています。

下痢と便秘が

代表的な症状ですが、

どちらの症状が

強いかによって、

「下痢型」、「便秘型」、

両方を繰り返す

「混合型」の3タイプに分類されます。

なかでも

深刻なのが下痢型で

激しい腹痛と下痢を

1日に何度も繰り返します。

通勤電車に乗っているときにも

症状が出るため何度も途中下車

しなくてはならないという人もいます。

他にも、

おならがよく出る、

おなかがゴロゴロ鳴る、

便が残っている感覚がある

といった症状も多く見られます。

原因は、

不安や緊張によって

生じたストレスにより、

自律神経がバランスを崩すことにあります。

治療には、

何よりもまずストレスを

軽減させることが重要ですね。

ストレスを

ゼロにすることはできなくても、

減らしていくことは可能だと思います。

適度な運動、

十分な睡眠、入浴、

その他にも自分の好きな趣味で

ストレスを発散することもポイントです。

また、

生活習慣の乱れで症状が

悪化するケースも少なくありません。

規則正しい生活を

心掛けることも重要です。

アルコールやタバコを

控える必要があることは

言うまでもありませんよね！

最後まで

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4月は別名を卯月といいます。

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今回は

「４月は別名

「卯月（うづき）」

といいます」のお話。

この言葉は

旧暦の４月が

卯の花（うのはな）が咲く

時期にあたることに由来します。

ただ

卯の花というと、

多くの方が料理を

イメージするのではないでしょうか。

ご存じの通り、

卯の花はおからの

別名でもあります。

おもに関東でそう呼ばれます。

その名の元に

なっている実際の

卯の花は空木（ウツギ）

というのが本来の和名です。

白く小さな花が

密集した状態で咲きます。

その様子から、

おからの別名として

使われるようになりました。

花言葉は「秘密」。

新年度の始まりには

ちょっとふさわしくない

言葉かもしれませんね！！！

ただ、

これ以外にも

「古風」「風情」「謙虚」

といった花言葉があります。

こちらであれば

イメージも良さそうです。

４月は出会いの季節。

謙虚な姿勢を持ちながら気持ちよく

新しい人間関係を築いていきたいですね。

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重力に逆らう力が強ければ強いほど生命力が強い？

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今回は

「重力に逆らう力が

強ければ強いほど生命力が強い？」のお話。

植物は重力に

逆らって上に伸び

魚は水の

流れに逆らって泳ぎ

動物も重力に

逆らって動きます。

全ての生き物は

重力に逆らう力が

無くなった時に死を迎えます。

重力に逆らう為の筋肉を

いつまでも衰えさせないことが

元気よく日々を過ごすための秘訣です。

人間が重力に逆らって

二本足で立つために必要な

筋肉を抗重力筋と呼びます。

この抗重力筋を鍛えて

柔軟性を高めていく簡単な

トレーニング方法をご紹介します。

【スクワット】

大腿四頭筋や臀筋や

背筋などの背中からあしに

かけての筋肉を全体的に鍛えます

膝が

つま先から

でないように

ゆっくりと膝を曲げる。

その姿勢のままゆっくりと。

これを１セット10回。

セット回数は体力などに合わせて。

【かかと上げ運動】

下腿三頭筋と呼ばれる

ふくらはぎの筋肉を強化します。

できるだけ

ゆっくりと上げ下げ

これを１セット10回。

セット回数は体力などに合わせて。

【ヤッタージャンプ】 

人は

落ち込んでいる時は

自然と背中を丸めます。

ものすごく嬉しい時は両手を

上げて飛び上がる様なポーズをとります。

このポーズは抗重力筋全体に効きます。

この時に

もの凄く嬉しい時の

状態を再現するといいです。

最後まで

読んでいただき

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俺流料理レシピ！菜の花を使った春を感じる一品をご紹介？

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今回は

「菜の花を使った春を

感じる一品をご紹介？」のお話。

ちょっと

ほろ苦い味わいで

おつまみにぴったりです。

練りごまのコクと風味が

菜の花のおいしさを引き立てます。

材料 （2人分）

菜の花 1束

塩 少々

だし醤油

大さじ1/2

豆腐 1/2丁

砂糖 小さじ1

白みそ 大さじ1

練りごま 大さじ1

つくり方

１．

菜の花は

塩を少し入れた

熱湯でさっとゆで、

水気を切って2ｃｍに切り、

だし醤油をかけて冷まします。

２．

ボウルに

砂糖・白みそ・

練りごまを入れて混ぜ

水切りした豆腐を加えて

なめらかになるまで混ぜます。

３．

菜の花を加えて軽くあえます。

菜の花とは

同じ菜の花でも

黄色い花を観賞する物や

油を採るものは別の品種。

食用の菜の花は

若くて柔らかい

葉やつぼみをいただきます。

各種ビタミンのほか、

カルシウムや鉄分など多く含まれ

栄養価の高い食材でもあります！！！

カルシウムは

人体に最も多く

含まれるミネラルで

大半は骨や歯の成分になっています。

骨や歯になるだけでなく

動脈硬化や高血圧の予防

イライラの抑制などなどの

さまざまな生理作用を発揮します。

最後まで

読んでいただき

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スポーツをしている人や体を動かす人に炭酸整体の効果は凄いと思います？

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今回は

「スポーツをしている人や

よく体を動かす人に炭酸整体の

効果は凄いと思います？」のお話。

大阪で行われた

ママさんバレーボールの全国大会に

身体の事でお手伝いさせて頂きました！

・いつもよりも身体が動いた。

・試合が終わった後でも疲れが残らない。

など

炭酸整体を

受けて頂いた方々に

大好評で嬉しかったです。

炭酸ミストを

かける事によって

１

CO2が浸透し

血管内にすぐに入る

２

血液内の

CO2が増える事で細胞が

活発に動いていると錯覚をおこす

３

細胞にもっと酸素を送れと命令がくる

４

血管が

拡張され

大量に血液が送られる

→プロスタブランジンE2

５

細胞に大量の酸素が送られる

６

組織の修復が早くなる

７

よって疲れが

残りにくく早く治る

という事です！

筋肉の隅々まで

血液が行くので

筋肉が柔らかくなり

パフォーマンス能力も

格段に上がります！！！

最後まで

読んでいただき

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今日はサンキューの日？ 神奈川県綾瀬市のホネラボ炭酸整体院ひるかわ整骨院併設のブログ

おはようございます。

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今回は

「３月９日は

サンキューの日？」のお話。

これは説明するまでもなく、

数字の語呂合わせに由来します。

「ありがとう」と、

感謝の気持ちを

伝える日として

制定されました。

ただ、

一般にはそれほど広く

認知されていないようです。

「誰に感謝を伝えたらいいの？」

という疑問が

出てくることも

その一因かもしれません。

ある調査によると、

感謝の気持ちを一番伝えたい

相手として「親」を挙げた人が

最も多くを占めていたとのことです。

でも実際は照れくさくて

なかなか伝えられない人が多いようです。

３月は卒業シーズン。

また３月は11月に次いで

結婚式が多い月でもあります。

そうした意味からも、

この月は親に対して

感謝の気持ちを伝えるのに

適した時期といえるでしょう。

５月の母の日、

６月の父の日を待たず

３月９日にさりげなく

日頃の感謝の気持ちを

伝えてみるのもいいかもしれませんね(^^♪

今日も 

最後まで

読んでいただき

ありがとうございます。

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食事を変えるだけでストレスは減少する？

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今回は

「食事を変えるだけで

ストレスは減少する？」のお話。

現代の社会で

生活をしていれば誰もが小なかれ

ストレスを抱えていると思います！

食事を変えると

物質のレベルから

ストレス耐性が高まるので

根本的にストレスを少なく

することができるのです！！！

体は

ストレスを

受けると副腎から

コルチゾールという

ストレスに対抗する

ステロイドホルモンを

分泌し体内環境を一定の

状態に保とうとする働きが生じます。

コルチゾールが

分泌する時に必要になるのが

大量のタンパク質とビタミンCです。

ストレスを感じると

タンパク質とビタミンCが

通常の何倍も使われながら

自分自身の精神を守ってくれます。

ストレスが

マックスになった時に

お菓子やスイーツなどで

ストレスを紛らわそうと

する人が多いと思いますが

これは一番やってはダメなことです。

甘い物を食べると

血糖値が上昇します。

すると

高くなった

血糖値を下げようと

膵臓からインシュリンという

ホルモンが大量に放出されて

今度は血糖値が下がり過ぎてしまう

低血糖という現象が起こります！！！

血糖値の状態は

生命維持に関わる

危険がともないます。

下がった血糖を

再び上げる為に

コルチゾールや同様の

ステロイドホルモンの

アドレナリンなど何個かの

ホルモンが分泌されます！

この時に

ストレスを受けた時と同じ

タンパク質とビタミンCが

大量に使われてしまいます。

日頃から

甘いものを

よく食べている人は

常にこのメカニズムが

働き続けるため慢性的に

ストレスから体と心を守る為の

基本的な物質が欠乏傾向にあります。

甘いものを

食べている

というだけで

知らない間に

ストレス耐性が

低くなってしまうのです

ストレス耐性を

高めていく為には

赤身のお肉や青魚

アセロラや柑橘類など

タンパク質とビタミンを

多く含んだものを食べましょう。

そして

常温以下の

食べ物や飲み物は

身体を冷やすので

なるべく控えましょう。

すこしでも

体調の変化を感じたら

食生活全般にバランスよく

体質にあった物へと改善してみて下さい。

今まで感じていた

ストレスフルな状態が

驚くほど変わると思います。

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休みの日にこの中のどれをやっている異性と付き合いたいですか?

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今回は

「心理カウンセラー

Hiruの心理テスト」のお話。

Q

休みの日に

このうちどれを

行っている異性と

もっとも付き合いたい？

１

映画を見に行く

２

乗馬をしている

３

スポーツクラブに行く

４

家で読書などをしている

ある医師の

調査によると

よく運動をしている人は

運動をあまりしていない人に

比べて約７倍もウツになりにくい

ということが分かっています！！！

また

若い女性に

限ってみると

運動をしている人は

約１５倍もウツになる

可能性が少なかったのです。

また

大学生を対象にして

定期的にスポーツをさせた場合

特に何もしなかった人に比べて

物事を楽観的に考えることが多い

という実験結果もあります！！！

運動をすることによって

気持ちは持ち上がるわけです。

さてアナタの答えは

いかがでしたでしょうか？

A

１

【映画を見に行く】

外出はするけど

運動というほどではありません！

ポジティブとネガティブの中間です。

ただ映画を

よく見る人は

自分の欲求不満を

フィクションの世界で

かわりに満たそうとする

可能性が高いかもしれません。

そういう人を求めるあなた自身

欲求不満が少し強いかもしれません。

２

【乗馬をしている】

運動になりますから

かなりポジティブな相手を求めています。

加えて少しお金のかかる

趣味ではありますので無意識に

玉の輿を求める可能性もあります。

また

ゴージャスや

セレブなものに

ついつい従ってしまい

やすい人かもしれません。

３

スポーツクラブに行く

今までの話から

スポーツを行う人は比較的

ポジティブなことが多いもの。

無意識に

そういう前向きに

引っ張って行ってくれる異性を

求めてきるのかもしれません。

またアナタ自身

あまり物事を深く

悩まない傾向があるかも。

４

家で読書などをしている

運動を殆どしていないわけですから

ややネガティブな可能性は高くなります。

もしかして

どことなく

影がある異性が

好きなのかもしれません。

ただ

知的レベルは

高いでしょうから

ゆっくり落ち着いて

会話を楽しめる相手を

求めているとも考えられます。

いかがでしたでしょうか？

私の所に

ウツの患者さんが

来ることがあります。

しかし

その患者さん

思い出してみると

あまり運動はして

いない人が多いものです。

特に女性はなおさらで

平日仕事が終わったら

すぐに帰り休みの日は

家でずっと寝ている…と

いうことが多かったりします。

それがいけない！

とは言いません！

ただ

アナタがもし

落ち込んでしまいやすい人なら

少しだけ運動をしてみるだけでも

ちょっとは気持ちも変わるかも・・・。

そんなアドバイスと

思っていただければ幸いです。

最後まで

読んでいただき

ありがとうございます。

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