よく通る通りですが…。
でも、「いい店見つけた♪」でした。
鹿児島に観光に来た人にもオススメだと思うー!
店内にあるお品書きに他にもいろいろありました。
お通し。お代わりしたいくらいでした。飛びっ子のプチプチがたまらん!
カツオのタタキはニンニク一緒に食べるけど、刺身でもニンニクスライスが合います!
いわしにはミョウガ。
これも美味しかったー!
いわしの身の分厚いこと。脂ノリノリ。
カウンターのガラスケースの中に、でっかいいわしが寝てました!
ゴーヤの火の通り加減がよくてシャキシャキなのに青臭さがなく、厚揚げもいい感じの食感でしたた。あとは玉ねぎと豚肉というシンプルなものでしたが、この味噌の甘さ加減が凄くよくて、もう一皿頼もうかと思ったくらいです。
アサリバター。旬のアサリは美味しいです。
で、このお店、料理も美味しくて、アタリだったんだけど、なんといっても、素晴らしいのは、ここのお店の息子さん?と思われる板前さんの働きぶりです。
お父さんと息子さんが板前さんで、お母さんがその他をしているのかなと思いました。
狭いカウンターの中で、二人でいろいろなメニューを作っていくのですが、動きが見事。
ものすごくテキパキと動き、包丁捌きも見事。見てると、お刺身盛りなんて一瞬で出来上がっていく。
ホントに、休むことなく動いてました。
すごーい。
真剣な顔で無駄口一切なく働き、
お料理出す時には、ちょっと笑顔。
酔ったダンナは、
「いいもの見たー」
とベタ誉めしてました(笑)
【営業時間】
分からない
【定休日】
分からない
【電話番号】
099-224-4676
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直接確認してみてください
市電でもバスでも、天文館で降りたら必ずたどり着きます。
天文館から電車通りを中央駅方面に向かって歩き、ワシントンホテルと中央ビルの間を左に曲がってちょっと(2ブロック分くらい??)歩くと左側にあります。
市電だと高見馬場で降りたら、電車通りを天文館に向かって右側を歩き、中央ビルで右に曲がれば同じくらいの距離かも。
詳しくはこちら
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