むくみ改善「爽やか~☆フルーティー薬膳茶」
玉蜀黍(トウモロコシ)の美味しい季節だ~☆
今は新鮮なものがスーパーで皮ごと売っているから
是非髭も一緒に有効に使おう!
↑皮は内側の綺麗な部分と髭を使う
何でも簡単に済ませたい、ゆる~~い私が
何故こんなに玉蜀黍の髭にテンション上げてる![]()
かと言えばですね、真夏でも汗をかきにくい
むくみ体質だから。![]()
で、玉蜀黍の髭はとっても美味しくて
利水(尿にして水分を出してくれる)効果も高い
から大好き!
ちょっとぐらい頑張って手を加えるのだ![]()
それで
玉蜀黍の髭だけ煎じてもほんのり甘くて美味しいけど
先日薬膳料理の三浦先生に頂いた、薄荷も
使って、同じ効能のフルーツも使って
より爽やかに夏らしい薬膳茶を作ろう!!と
思い立ったのです。
↑乾燥させた薄荷でとても便利!
少し、酸味とフルーティーさが加わったら
もっと
良い感じ
だろうな~~~~~って
先日どさっと買ったキウイをハンドミキサーで
で、熱を冷ましたり、利尿してむくみとってくれたり
爽やかにしてくれるものを合わせて・・・・
じゃじゃ~~~~んと出来た!!薬膳茶
(お茶ってか、ジュースだな。)
<作り方>
①玉蜀黍の皮と髭を水から15分程度煎じる。
(この時は、1Lくらい作っておきました。)
②火を止めて、乾燥の薄荷を大匙3杯くらい入れる。
③粗熱が取れたら、濾して冷やす。
④グラスにペースト状のキウイと、③を合わせる。
<効能>
玉米鬚:甘・平・肝・腎・膀胱・心・小腸/利水消腫
薄荷:辛・涼・肺・肝/疏散風熱、清利頭目、利咽、疏肝解鬱
キウイ:甘・酸・寒・脾・胃/ 解熱、止渇、抗癌、和胃降逆、消食 食欲不振など
むくみ体質にピッタリ!夏のほてりをクールダウンして、気分も爽やか~☆ビタミンだってたっぷりの爽快薬膳茶です![]()




