ハウス食品×レシピブログのモニターコラボ企画
【2021年度スパイスアンバサダー】
食卓で旅気分を楽しもう！
夏に食べたい、世界のスパイスごはん
＜スパイシー・辛味編＞
「ビリヤニ」はインド風炊き込みごはん
インドではお祝いやお祭りの贅沢なおもてなし料理
GABANローリエを加えて炊き上げました。
炊飯器で作る本格的な味わいのビリヤニです。
【材料】２人分
鶏もも肉 １枚(250g)
玉ねぎ 1/2個
(A)カレー粉 大さじ1
ケチャップ 小さじ2
しょうゆ 小さじ2
GABANシナモン＜パウダー＞ 小さじ1
プレーンヨーグルト(無糖) 大さじ2
フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎをしっかり炒める。
２・米を洗い炊飯器に入れ、水を加えて30分浸水させる。
３・(2)に(1)を加え、軽く混ぜて炊く。
プレーンヨーグルト(無糖) 大さじ2
米 1合
水 1カップ
GABANローリエ（アメリカ産）＜ホール袋入り＞ １枚
サラダ油 適量
【作り方】
１・ポリ袋に一口大に切った鶏肉と(A)を入れてよく混ぜ、
30分ほど置く。
水 1カップ
GABANローリエ（アメリカ産）＜ホール袋入り＞ １枚
サラダ油 適量
【作り方】
１・ポリ袋に一口大に切った鶏肉と(A)を入れてよく混ぜ、
30分ほど置く。
２・米を洗い炊飯器に入れ、水を加えて30分浸水させる。
３・(2)に(1)を加え、軽く混ぜて炊く。
〜今回使用したスパイス〜
