チキンとポテトのハーブソテー

ハウス食品×レシピブログのモニターコラボ企画
【2020年度スパイスアンバサダー】
今月のスパイスレシピ：
小さじ一杯でスパイス使い切り大作戦！

　　　　　　　　　　　　　　おいしさ広がる一皿を楽しもう♪

清涼感にふんわりとした甘みのある香りのローズマリー
肉の臭み消しは勿論、素材への香りづけにも大活躍です。
ジューシーな鶏もも肉と合わせたシンプルな一品
じゃがいもはレンジを使って炒め時間を短縮！
冷めても美味しいので、おつまみにピッタリです

チキンとポテトのハーブソテー
【材料】２人分
鶏もも肉　１枚
じゃがいも　２個
ズッキーニ　1/2本

ミニトマト　４個
(A)にんにく　1かけ分
(A)GABANローズマリー 小さじ１
(A)しょうゆ　小さじ１
オリーブオイル　大さじ2
塩・こしょう　各適量

【作り方】
１・鶏もも肉は一口大に切り、塩・こしょうを少々をふる。
　　じゃがいもは皮をむき、一口大に切り電子レンジで加熱する。　　　

　　（600Wで３分)
　　ズッキーニは食べやすい大きさ、ミニトマトは横1/2、

　　にんにくはみじん切りにする。

２・フライパンにオリーブ油を熱し、鶏もも肉を炒める。
　　火が通ってきたら、じゃがいもとズッキーニを加える。

３・(A)とミニトマトを加えて炒め合わせ、

　　塩・こしょうで味を調え器に盛る。

〜今回使用したスパイス〜

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