JA全農ぐんまさんとレシピブログさんのコラボ企画
ぐんまの食材を使ったおいしいレシピ、ぐんまの魅力を発信
【ぐんまクッキングアンバサダー】
今月の食材は “嬬恋高原キャベツ”
材料はキャベツと豚肉のシンプルな炒め物
便利な「めんつゆ」を活用すると味付けも簡単です
カレーのスパイシーな香りが食欲をそそる一品
お弁当にもおすすめです。
キャベツと豚肉のカレー炒め
【材料】4人分
キャベツ 1/4玉(300g)
豚ロース 150g
(下味)しょうゆ・酒 各小さじ1
片栗粉 大さじ1
(A)めんつゆ 大さじ2
(A)カレー粉 小さじ2
サラダ油 適量
【作り方】
1・キャベツは3cm幅に切る。
豚ロース肉は一口大に切って(下味)揉みこみ、
片栗粉を全体にまぶします。
2・フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を炒める。
キャベツ 1/4玉(300g)
豚ロース 150g
(下味)しょうゆ・酒 各小さじ1
片栗粉 大さじ1
(A)めんつゆ 大さじ2
(A)カレー粉 小さじ2
サラダ油 適量
【作り方】
1・キャベツは3cm幅に切る。
豚ロース肉は一口大に切って(下味)揉みこみ、
片栗粉を全体にまぶします。
2・フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を炒める。