いつもお世話になっているレシピブログさんのモニター企画
【スパイス大使レシピモニター】
スパイスでお料理上手：
かんたん＆楽しい♪HAPPYハロウィンレシピ
パイ生地を使わないイギリス料理のシェパーズパイ
フィリングにGABANナツメグを加え、本格的な味わい
ボリュームある一品はハロウィンパーティーにピッタリです！
シェパーズパイ
～簡単イギリス料理でおうちハロウィン！
【材料】４人分
合い挽き肉 １5０g
玉ねぎ(中) 1/2個
にんじん(小) 1/2本
セロリ 15cm
にんにく １片
じゃがいも(大) ２個
(A)トマトケチャップ 大さじ１
ウスターソース 小さじ２
コンソメ(顆粒) 小さじ1/2
赤ワイン 1/4カップ
GABANナツメグ 少々
塩・こしょう 各少々
薄力粉 小さじ２
(B)バター 10g
牛乳 大さじ１
粉チーズ 小さじ１
塩・こしょう 各少々
オリーブオイル 適量
【下準備】
・玉ねぎ、にんじん、セロリ、にんにくをみじん切りにする。
【作り方】
１・フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、
２・じゃがいもはラップに包んで電子レンジで加熱(500Wで6分)
３・耐熱皿に(1)と(2)を重ねてのせ、フォークで模様をいれる。
