スパイス大使10月のテーマは
『スパイスでお料理上手
かんたん＆楽しい♪HAPPYハロウィンレシピ』
お題のスパイスはこの３種
・GABANナツメグ<パウダー>
挽き肉料理の下ごしらえをはじめ、用途が広いスパイス。
独特の甘い香りで焼き菓子にも使う。
・GABANカルダモン<パウダー>
ほろ苦さと清涼感ある香りはお料理の隠し味に使える。
サフラン、バニラなどに次いで高価なスパイス。
・GABANポピー<ホール>
あんパンにのっている馴染みのあるスパイスで別名ケシ
加熱すると香ばしい香りで、プチプチした口当りも楽しめる。
