9月のスパイス~GABANシナモンスティック・サフラン・クローブ | ユッキーのholoholo手帖

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スパイス大使9月のテーマは
『スパイスでお料理上手:

     スパイスと旬の食材で楽しむ秋レシピ
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お題のスパイスはこの3種音譜
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GABANシナモンスティック(セイロンシナモン)
薄い樹皮が何枚も重なり、上品で繊細な香りが特徴。
甘い香りでスイーツはもちろん、肉料理などにも使える。

GABANサフラン<ホール>
とても高価なスパイスで有名
黄金色で上品な香りのお料理に仕上がるのが魅力

GABANクローブ<ホール>
甘さを感じつつ、スパイシーで爽やかな香りが特徴
ガッツリした肉系のお料理にピッタリ!
 

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