パパもよろこぶ♪チーズdeおつまみレシピ
一見スイーツ系ですがおつまみにもピッタリな一品
デザートチーズを包んだパイです
具材をアレンジして、おもてなしに活躍です
レモン風味のチーズパイ
【材料】２人分
冷凍パイシート ２枚
Q・B・Bデザートチーズ瀬戸内レモン ３個
卵黄 1/2個分
【作り方】
１・冷凍パイシートを室温に戻し、２枚を合わせ、６等分に切る。
Q・B・Bデザートチーズは1/2に切る。
２・パイシートにチーズをのせ、上からもう一枚かぶせる。
３・パイ生地の周りの端をフォークで押さえつけるようにして閉じる。
４・表面に卵黄を塗って200度のオーブンで約10分、
180度に温度を下げてさらに約5分、パイ生地がふくらみ、
こんがり焼き色がつくまで焼く。
