レシピブログさんのモニター企画
第2回「だし×オイル」でおいしさ広がる！
コラボで旨い♪レシピコンテスト
ヤマキめんつゆ×AJINOMOTOオリーブオイルエキストラバージン
この２つを使った簡単サラダを作りました
味の要、サラダのドレッシングは鰹だしの効いためんつゆと
フレッシュなオリーブオイルを使った和風ベース
カリカリ梅の食感とほのかな酸味がアクセントです
爽やかな新玉ねぎと水菜のさっぱりサラダに仕上がりました
新玉ねぎと水菜のカリカリ梅サラダ
【材料】２人分
新玉ねぎ 1/2個(90g)
水菜 １束(30g)
(A)カリカリ梅 ５粒
(A)めんつゆ 大さじ２
(A)オリーブオイル 大さじ１
(A)マヨネーズ 大さじ１
【作り方】
１・新玉ねぎは薄くスライスし、水菜は水洗いして長さ３ｃｍに切る。
カリカリ梅は種を取って粗みじん切り。
２・(A)を混ぜ合わせる
３・(1)を(2)で和えて器に盛る。
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