いつもお世話になっているレシピブログさんのモニター企画
【スパイス大使レシピモニター】
スパイスでお料理上手:
新食感の食べる薬味で香り立つ春のおもてなしレシピ!
定番おかず「豚生姜焼き」をおもてなし料理にアレンジ
豚ひれ肉に、照り焼きダレを絡めてステーキ風に仕上げました。
味の要はもちろん生姜
ハウス本きざみ粗切り生しょうがで簡単に美味しく作れます。
野菜をたっぷり添えていただきましょう
![{1B55407A-CB15-48DF-8101-F4C8A624C857:01}](https://stat.ameba.jp/user_images/20150329/15/holoholo-honu/06/86/j/o0480072013259303646.jpg?caw=800)
豚ヒレ肉のジンジャーステーキ
【材料】2人分
豚ひれ肉 200g
(下味)塩・こしょう 各少々
(下味)片栗粉 少々
サラダ油 大さじ1
ハウス本きざみ粗切り生しょうが 小さじ1
(A)しょうゆ 大さじ1
(A)みりん 大さじ1
(A)はちみつ 小さじ1
(A)水 大さじ1/2
【作り方】
1・豚ひれ肉は厚さ1cmに切り、全体に(下味)をまぶす。
2・フライパンにサラダ油、ハウス本きざみ粗切りしょうがを入れて
中火で熱する。
3・香りが立ってきたら(1)を入れ、中まで火を通す。
4・(A)を加え、弱火で煮からめて、器に盛る。
3・香りが立ってきたら(1)を入れ、中まで火を通す。
4・(A)を加え、弱火で煮からめて、器に盛る。
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