レシピブログさんのモニター企画
スパイスでお料理上手：
ハウスのミックススパイスで簡単＆おいしい！夏にうれしい時短レシピ
チキンソテーが香りソルト＜４種のペパーミックス＞で簡単に仕上がります
さっぱりしたペパー風味のチキンはお弁当にもピッタリ
ペッパー☆チキン
【材料】２人分
鶏もも肉 １枚
ハウス香りソルト＜４種のペパーミックス＞ 小さじ１
白ワイン 1/2カップ
（水溶き片栗粉）片栗粉 小さじ１
水 小さじ１
オリーブオイル 大さじ1/2
【作り方】
１．鶏肉はフォークで皮に穴を開け、香りソルトで下味をつける。
２・フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で皮目から焼き始め、
焼き色がついたら裏返し、 フタをして蒸し焼きにし、焼き上がったら取り出す。
３・（２）のフライパンに白ワインを加えて、アルコールを飛ばし、
水溶き片栗粉で薄くとろみをつける。
４・（２）を食べやすい大きさに切って器に盛り、（３）をかける。
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