初めましての方も、お帰りなさいの方も
お越しいただきありがとうございます！
人生サクセス・プロデューサー
中島萌未(ともみ)です
GW明けがバタバタしていて
すっかり投稿が遅くなっちゃいましたが、
GW終盤にはやす君(夫)のお誕生日があり
お家でごはんを作り
まったりと過ごしていました
朝イチでお花を買いに行き、
やす君の好きな青ベースで
ブーケを作ってもらったの♡可愛いでしょ♡
そしてご飯はこんな感じ。
ででん♡
生ハムを入れて、柚子ベースの
お手製ドレッシングで和えたグリーンサラダ
やす君の好きなおつまみの、
ドライフルーツを混ぜて一晩置いた
クリームチーズと全粒粉クラッカー♡
そして先月京都で食べて可愛かったので、
主食は手毬ずしにしてみました♡
で、今年はお酒が日本酒だったし
和食ベースに作っていたので
メインのお料理も
和の食材と発酵食品で日本酒向きに！
チキンと新玉ねぎ、色々きのこを炒めた
ポルチーニソースのグラタン♡
(隠し味にブルーチーズと麦味噌を入れています
)
このグラタンが最高に美味しかったので、
今度はパスタと合わせたいと思います！
そして日本酒は大切にとっておいた
産土(うぶすな)！
こちらは、以前白石えりかさんご夫婦が
我が家に遊びにきてくれた時に、
お土産に持参してくれたレアな日本酒なの♡
↓
やす君のドツボなお味だったので、
お誕生日まで取っておいたんだ
そして、お誕生日やイベントご飯の時の
お楽しみはデザートまで続きます
今年のバースデーケーキは、
ケーキではなくパフェに決定！！
その名もズバリ、
アーニャパフェ
このパフェが可愛すぎて、やす君と2人で
「キャーーーー！」
「可愛すぎる、どうしよう！」
「天才がすぎる！」
と発狂←もはや女子会w
やす君がダイエット中でもあるので、
下層のチョコと抹茶のムースは白砂糖不使用！
ココナッツクリームで濃厚さを出して
甘味は麹甘酒を使用しています♡
間に入っているのも、
手作りのチョコグラノーラ
こういう時に、
お料理教室の先生をしていた時の小技を
チラッと出せるのは(笑)強みかもね
こうして、お料理もデザートも
喜んでもらえて良かった
素敵なレストランでのお食事も
幸せだし大好きだけど、我が家の夫は
私の作るおうちご飯が
1番好きだと言ってくれるので
これからもこうした時間を
私も1番大切にしていきたいと思っています
今日もブログをお読みいただき、
ありがとうございました♡
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