こんにちは♡
愛され妻はビジネス上手
家族とお客様から愛されたまま稼げる私になる
起業塾ホリスティック・マジック
主宰／ 株式会社The Holistic Works代表取締役
中島萌未(ともみ)です
去年まではクライアントさん達と、
十何人で集まって
よくランチ会などしていたんですが…
今年はさすがに難しいですね
しゅん。
しゅん。なので、大勢で集まれない代わりに
最近はクライアントさんと
✩ディズニーランドへ行ったり✩
■アミューズ・ブーシェ
■帆立貝のミキュイ フォアグラコンフィ
■プラチナポークのロティ
ひとしきり盛り上がった後に♡笑
ランチをしたりと、
少人数の時間を楽しんでいます
先週は起業塾ホリスティック・マジックの
Wゆかさんと、銀座のミシュラン星付き
フレンチレストランへ
(写真：左手前)
オンラインメイクレッスンも人気で、
ママのキレイと生き生きとした人生
を叶えるsalon sweet roomを主催している♡
(写真：左奥)
6ヶ月で予約の取れない美職家講師になる
スパルタ美職塾主宰の、
愛と情熱が熱すぎる♡
素敵なお皿に素敵な空間、
美味しいシャンパンにと
お料理への期待が高まります
■プティサレ
左からエスカルゴ→
私の大好きなシェーブル(山羊のチーズ)→
セップ茸の一口おつまみ♡
もう♡プティサレの時点で満足度が高い！
さすが二つ星の常連レストランです🇫🇷
濃厚な、ウニにムール貝まで♡
プチバケットに、発酵バターも美味♡
ポワロー クーリ・ド・トリュフ
フランス料理ってなんでこんなに名前が長いんだ(笑)とにかく、帆立が甘くてリッチなソース♡
■サーモンのピカタ ソース・シャンパーニュ
サーモンの火入れが絶妙で、
初めて食べるような舌触りでした
美味しかった♡
2人はノンアルに行ったけど、
ここから私はまだワインタイム🍷♡
人参のデクリネゾン ジュ・ド・ポー
周りに竹炭がまぶしてあって、見た目にも美しい♡添えてある季節のお野菜も甘くて美味しかったです(-´∀`-)
で、デザートに行く前にここでサプライズ
由香さんが直前にお誕生日だったので、
バースデープレートを出していただきました*
素敵な１年を過ごしてくださいね
ひとしきり盛り上がった後に♡笑
■本日のシェフのおすすめデザート
りんご×キャラメル×ホワイトチョコが使われた、なんとも間違いのない組み合わせ
温かいキャラメルがかけられて
温かいキャラメルがかけられて
ホワイトチョコがとろん♡と溶けてさ、
もうビジュアル的にも最高です！！
コチラのデザートにあわせて
食後のドリンクと小菓子のサーブも♡
小菓子は全部で５種類、
一つ一つ丁寧に作られていて
最後まで大満足でした
お席も半個室で、距離をとりながら
落ち着いてお話できたので嬉しかったな♡
いつもZOOM上で、オンラインでは会っているクライアントさんですが
やはり直接会った時には、
その時ならではの悦びがあるよね
♡
♡
こんな時ではありますが、
明日からの三連休も福岡へ行って
現地のクライアントさん達と会う予定なので
感染対策はしっかりした上で
向かいたいと思います
早くクライアントさんみんなで、
大勢でご飯とかいきたいな。
(↑独り言でした
)
)
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