麺食い街道１１＆第６５回有馬記念

麺食い街道１１＆

第６５回有馬記念　

麺食い街道１１

「天府城」

五目麺　９００円

１２月４日キノシネマで映画鑑賞前に訪問。

前回このお店訪問した時もキノシネマで鑑賞したときでした！

まずはスープ、そして麺をすする。

旨街道～！！

八角などの味付けにあるような、街の中華料理屋さんでは出さない味、中華街独特の調味料が加わったコクと深みのある味！

とろみのアンに覆われた、五目の具材もゴロゴロいっぱい。

麺にそのあんが絡まって、非常に美味しかったです。

このお店まだ２回目の訪問ですが、今のところ外れなし。

麺の量も多く、大盛りにしなくても満足すると思います。

以前食べた、五目焼きそばが本当においしかったので、それより少し点数下げましたｗ

５点満点中３．９

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杉田「景徳鎮」

ランチ　鶏そば＆炒飯８５０円

１２月１２日、中華街の店の地元にある支店で、前に一度訪問したことがあります。

前回は五目焼きそば、まずまずでした（過去記事有）。

今回はお得なランチを注文。

まずは鶏そば（ラーメン）の透き通った奇麗なスープ。

なかなかうまし！！

これまた中華街のお店の独特の調味料が加わった味付けスープ。

深みがあって美味しいのですが、残念なことに麺が少しゆで過ぎの感じ？もしくは湯切りが甘い様な・・。

炒飯は普通かな。

ランチでお得感ありますし、まずまずの美味しさなので、しっかりランチでも麺を仕上げてほしかった気がします。

５点満点中３．3

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「麺処　山一」

特製ラーメン醤油　１０００円

いつもブログ訪問させていただいている、ちょこさんの横浜ラーメン日記に「麺処　山一」の記事がありまた。

このお店のある横浜関内は、ちょくちょく出没していたにも関わらずまるっきりノーマークのお店でした。

とってもおいしそうな情報。

いてもたってもいられず、記事を見てから割合とすぐの１２月１９日に訪問。

店内は清潔感あるシックでおしゃれな店構えです。

対応も新型コロナ感染対策もOK。

せっかくなので、特製ラーメン醤油を券売機で購入して注文。

特製ラーメンの具材は、３種類のチャーシュ、ワンタン、味玉、穂先メンマ、ネギそして別皿に柚子皮と柚子胡椒。

この別皿が味変の貴重なアイテムになっています。

まずはスープ・・旨街道～！！

いやぁ～美味しい。

無化調の山一スープがとってもおいしい。

中細ストレート麺もまずまずでした。

帆立の出汁と鰹の焦がし醤油、国産大豆にこだわった生揚げ醤油、魚介の旨味たっぷりの魚醤、この３種類の醤油に信玄地鶏をふんだんに使いじっくり煮込んだスープとのこと。

動物系と魚介系がバランス良くブレンドされた深みのあるスープ。

こりゃ美味しいこと間違いなしでしょう。

最近は今類のお店多くなってきている感じがしますが・・。

大盛りがない代わりに替え玉１５０円があります。

塩ラーメンがけこう人気の様なので、続けて塩も食べようかと思ったのですが、少々尿酸値が高い健康診断の結果を踏まえて、特製醤油ラーメンのみでお店を後にしました。

今度は塩ラーメンを食べてみようと思います。

５点満点中３．９

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さてさて明日は、年末恒例の「有馬記念」です。

競馬ファンとしては、有馬記念が終わると今年もあと数日って感じになりますね。

今年は無敗のＧ１三冠馬が牝馬牡馬ともに誕生。

そして前人未到のＧ１８勝馬も誕生したり、

先日は世界で初めての白毛のＧ１勝利馬も誕生など話題が多かった年だと思います。

個人的には、なかなか馬券は厳しい年でしたが、有馬で挽回と毎年思うのですｗ

そして有馬も駄目で、新年の金杯で乾杯するぞ！という負のループに巻き込まれていくことになるのですが・・＾＾；

さてさてこれから検討です！