こんにちは(*´-`)
管理栄養士ほっちゃんです。
お久しぶりのブログ更新です♪
ブログはお休みしておりましたが
週末レッスンははオンラインをメインに
開催しておりました❤
オンラインでなんのレッスンを
してたかといいますと…
わたしも実はね
最初は全然ときめかなくて😂
でもねでもね、
・おからは大量に毎日毎日廃棄されている…
・お豆腐屋さんも産業廃棄物となるおからの処理に困っている方が多い…
・おいしい大豆からできたおからも、もちろんおいしい!
・捨てられるおからが糀の力で味噌に生まれ変わる!
こんなことを知るうちに
『すごい!作ってみたい!』と
興味をもち、今では
おから再活プロデューサーとして
おから味噌作りのワークショップを
楽しく開催するようになりました❤
おから味噌はね
めちゃめちゃシンプルな材料で無添加!
混ぜてお団子を作る簡単工程!
糀たっぷりで旨みもたっぷり!
みんな気になる味はね…
……
ほんとにもう!
お味噌です!!!
おいしいお味噌♡
みんなが知ってあの味のお味噌♡♡
だから安心してくださいね✨
オンラインレッスンでは
それぞれのご自宅で作りますので、
マスクもしなくて良いし
お子様と一緒にだってもちろん作れる!
泥団子を作るような感覚!
お子様と作ったお味噌が熟成して、
色が変わっていくのがわかる!
食育にもつながるね♪
完成したら、
このお味噌で、お味噌汁やお鍋、
ドレッシングや味噌漬けなどなど…♪
自分で作ったお味噌だから
愛着がわいて♡
食べるのも嬉しくなっちゃうはず!
こんな時期だからこそ、
オンラインのいいところを活用して
楽しみましょ❤❤❤
お味噌の材料は
クール便でご自宅までお届けします!
だから安心!かんたん!
3月もおから味噌作り
オンライン開催をしたいと思っております✨
◆3/12(土)13時半~14時半
レッスン料:5500円(材料代、送料込み)
よろしかったら一緒に仕込みませんか😊
お気軽にお問い合わせくださいませ❤