先日、Oさん、Kさんより野菜をいただきました。
料理は出来ない私ですが、サラダなどは自分でできます。
切るだけですからね
Oさんは、ゴーヤの下準備や調理法まで丁寧に説明してくれます。
で、つくった？のがこれ
ゴーヤサラダ。
ゴーヤをシーチキンとマヨネーズで和えるだけです。
一応、塩もみしてます。
Kさんからいただいたキュウリは丸かじり。
最近は「浅漬けの元」という便利なものが売ってますので、
きゅうりの浅漬けにもしてみました。
結構美味しいですよ。
今年は野菜のできがあまりよくないそうですが、
そんな貴重な野菜をいただきありがとうございました。
すべて美味しくいただきますね。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
滋賀県東近江市八日市上之町8-28
南ﾃﾅﾝﾄ1階(八日市西友前)
癒し空間 ほっこり亭
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇