vol.1130
年末から気になっていた
鍋磨きを2時間半かけ
やっと今済ませました
ホッ
ホッあー気持ちいい
20年〜30年使っているお鍋さんたち。
子供達が大学入学し
一人生活時に持たせて
出戻りした鍋もあったりして
この鍋さん達は家族の
いっぱいの思い出を
見てきてくれてます
今夜はこれくらいで勘弁してね
先日
日本四季大学監修
四季薬膳『冬の食養生』を
受講頂いた中のお一人は
某お料理教室でアシスタントされてる方でした。
包丁の具合をキャッチされたか
『この包丁は切りやすいですね』と。はい、レッスン前には特に気をつけて
全て自分で研磨していますとお応えしたら
とお応えしたら『包丁はこうでないと…』『切れにくい所も有るのですよ』と💦
教えて下さいました
簡単おせちの折にも
調理済ませた後に
ハンドクリームを皆さまにお出ししたら
某お料理教室の先生から
『色々な教室に行きましたがハンドクリームを出して下さったのは
初めてです』
』『私も教室で真似して良いですか？』と話されました。
はい、勿論です！とお応えしました。
生徒さまがいかに
気持ちよく
いかに
調理をしやすくできるか
又
調理流れや調理のコツをお伝えすると
お料理が更に楽しくなります。
簡単！
美味しい四季薬膳
お家ではワンプレートでも
全然大丈夫
1品からでも
作ってみてくださいね
そう申し上げてる私です
でも@ほほえみCOOKきみこでは
日頃頑張ってらっしゃる皆さまに
非日常的な空間も
喜んで頂けたらと
我流ながらも
テーブルセッティングして
楽しんで下さってます。
『食』は心の栄養でもありますから楽しくワイワイの調理後のおしゃべりタイムの
空間も大切にしたいのです！
2月は1月と少し変えてみたいな〜と
私が一番楽しんでいるかも
知れません
自然に添い
健康増進＊健康維持を考え作られた
四季薬膳
薄れつつある日本の素晴らしさを
『四季をテーマにして』作られた
日本の食材を使った四季の薬膳
日本の食材を使った四季の薬膳簡単に調理できる
美味しい料理をご一緒に
作りませんか？
※少人数2名以上〜4名
♡料理教室 は 神戸西区の自宅にて
家庭的な雰囲気で行います
♡アットホームな雰囲気の中での座学&調理
お一人での受講参加された生徒さまも
サロンでの
新しい出会いを楽しまれておられます。
受講生さまのご感想より
四季薬膳受講生さまのご感想は》》》 こちら
薬膳的な視点を知ることで
季節や自分の体質、
体調に合った食材を組み合わせ、
毎日の食事から『食養生』へをテーマにして
健やかに過ごしていきたい！
内的美容は四季薬膳
外的美容はパーソナルカラー＊メイク
＊ファッション
内外からの『健康美容』を
お伝えしています。
