ハマグリ殻で作った手作り雛
vol.510
桃の花（桃色）、白酒（白色）、草餅（緑色）
この彩りはお雛様には欠かせませんね
※画像お借りしています
ひな壇に桃の花、白酒、草餅をそなえ
その前でごちそうを食べる風習は
500年前にさかのぼるそうです。
今回は
主人に合わせ
手まり寿司にせず手巻き寿司
彩り少なくさみし～い
やっぱり「女の節句」は
女子達でワイワイしながらがいいなー
と、思った私でした
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白酒
と～っても美味しいのでつい、お酒に弱い私も
飲みすぎてしまします
ミルキー甘酒
酒粕・・・１００ｇ
水・・・２カップ
砂糖・・・大２
コンデンスミルク・大１
塩・・・・ひとつまみ
桜塩漬け・・適量
作り方
１）酒粕に水を加えてミキサーにかける
２）鍋に移し、砂糖＋コンデンスミルク＋塩を加え少し煮詰める
３）コップに入れ、塩抜きした桜花をあしらう
４）お砂糖は適宜
※以前のメニューですが、イメージ写真に
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