アパート竣工式☆
八代市蛇籠町にて
セキスイハイムで施工させて頂いた集合住宅（アパート）
サンプレイズ（八代市街なか居住推進事業利用物件）が
完成しました
アパート数５棟の大規模な集合住宅タウンとなっています
その中には、
スロープ付きのアパートもあり、バリアフリーになっています
立地もとてもよい環境で、
アパートの目の前には川や公園があり、
ベランダからの景色は最高です
そして本日、八代市長をはじめ多くの方をお迎えし、
竣工式を執り行いました
（坂田市長からもご挨拶を頂戴しました）
また、マスコミ関係の方も大勢取材にいらっしゃいました。
今日の夕方、ニュースで取り上げられるそうですよ
テープカットも無事終え、
施主様も喜んでいらっしゃいました
皆さんに喜んで頂けるセキスイハイムのアパートが
もっと増えるといいなぁ～
料理教室☆
料理教室に行ってきましたぁ～
今日はイタリアンのおもてなし
というタイトルのメニュー
・ジェノバソースのファルファッレ
ジェノバとはイタリアの港町「ジェノバ」で生まれたソースだそうです。
バジルの葉、くるみ、にんにく、粉チーズ、
オリーブオイルなどをミルミキサーにかけ、
ペーストを作りました
・フリット
イカをおろしました
いつもはスーパーで既におろしたイカを買うため、
基本が学べて良かったです
イカ、ゴボウ、インゲンに衣をつけてサクサクに挙げます
・イカのマリネ
マリネ液の基本を学んだので、
お家では色んな野菜でアレンジしてみたいなぁ～
・いちごのブランマンジェ
驚くほど簡単
これは自慢できる一品です
そして、完成した料理はコチラ
一番手前のがジェノバソースのファルファッレ
リボンのようなパスタ「ファルファッレ」を使っているので、
とってもキュートですよねぇ～
そして、
色鮮やかなフリット＆マリネ
フリットの衣にはベーキングパウダーを入れているので、
外はカリッ＆中はふんわぁ～りとしています
ベーキングパウダーって、お菓子作り以外にも使えるんですね
裏技にビックリ。
マリネはレモンスライスが入っているので、とても爽やか
このマリネ液は使えます
そして、デザートの
いちごのブランマンジェ
なんと、混ぜて冷やすだけ
ビックリするほど簡単でした
これはお家でリピート高いと思います
一緒にレッスンを受けた奥様は、
ご自宅でバジルを育てていると聞きました
虫がつきにくいので、育てやすいそうです。
私もお家でバジルを育てて、ソースを作りたいなぁ～
よしっ、来週の休みは土いじりに決定
休日。
今日と明日は会社が定休日
ヨガ教室に行くため車に乗ると
「今日はひなまつり」
車のパネルに表示されていました
最近の車はすごいですねぇ～。
性能に驚きつつも、
なんだかホッコリしちゃいました
今日はひなまつり
もう一つホッコリ出来事が
桃の花は準備していませんでしたが
今日お花が咲きました
去年の春に買ったお花ですが、
今年も花を咲かせました
１週間前につぼみがつき、
花が咲くのをとっても楽しみにしていました
今年も咲いてくれてありがとう
今日は楽しいひなまつりぃ～